BismillahTantangan #BALONChallenge week-5 "Jamur Jadi Jagoan".Karena di dapur ada stok jamur kuping jadi kepikiran pengen bikin siomay pake campuran jamur kuping.Adonan dasar dari ayam saja tanpa tambahan udang. Siomaynya empuk, krenyes-krenyes karena si jamur kuping. Dicocol pake sambalnya..maknyuuss 👍😍Adonan dasar siomay ayam dan saos sambal terinspirasi dari resepnya chef @devinahermawan dengan pengurangan dan penambahan bahan pada adonan siomay.#CookpadCommunity_Palembang#Wongkito_Jejamuran#BALONChallenge#GenerasiAprontis#KreasiJamur#JamurKuping

Penambahan jamur kuping bikin siomay rasanya jd kenyal kriuk. Jamur-jamuran memang cocok dicampur adonan siomay/dimsum karena rasanya tawar tapi menambah tekstur.#GenerasiAprontis#GLOBALChallenge#KreasiJamur

Siomay siomay.... Siapa mauuu. Kali ini aku bikin special loh.. Krn special buat ikutan challenge balon nya si mamah edisi perjamuran😁. Ini enak bgt gengs, kenyal krekut2 gt teksturnya. Yokk cobain#BALONChallenge#KreasiJamur#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_KreasiJamur

Bismillah..Siomay terenak yg pernah sy buat, MaasyaaAllah.Recook resepnya mba @mamailly 🥰#JamurRasaJuara #GAS2025#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakBukanJamurBiasa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Illy

#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_BekasiSebagai penambah citarasa dan untuk memberikan tekstur siomay ini memakai jamur kuping sebagai bahan tambahannya. Jamur kuping dipilih untuk menggantikan tekstur dari udang atau bisa juga untuk sekedar menambah varian rasa saja 😊Untuk bumbu seperti saus tiram dll bisa ditambah juga bisa dikurang, sesuai selera ya. Jadi masukkan sedikit demi sedikit. Sebelum adonan dibungkus kulit dimsum, tes terlebih dahulu dengan cara ambil 1sdm adonan siomay lalu goreng atau rebus hingga matang dan tes rasanya ya. Kalau kurang bumbu silahkan ditambahSiomay ini termasuk ke dalam jenis dimsum ya.. dimsum itu terdiri dari berbagai macam makanan kecil atau kalau di Indonesia disebut camilan ya. Camilannya berat ya bund 😁Siomay ini sudah menu lengkap, terdiri dari tepung tapioka sebagai karbo, daging ayam dan telur sebagai prohe, jamur sebagai prona, wortel sebagai sayur, dan minyak wijen sebagai lemak tambahannya. Kulit siomay sendiri yang terbuat dari tepung terigu termasuk karbo 😊 Camilan enak dan bergizi 😊

Berhubung Posbar kali ini "Jamur" bikin Siomay Ayam Jamur lengkap dg Saus Cuka nya. Siomay model gini khas Pontianak bgt loh. Dulu jaman masih awal2 merantau, suka bgt beli. Tiap kali pulang kampung pasti di titip bawa ini sama mama, karna emg favorit bgt. Ini bkn tipe Siomay Dimsum, lbh ke Siomay ala Street Food nya org Pontianak. Saus nya itu yg bikin beda dr siomay jenis lain nya. Kalo sy suka bgt di bejek2 sampe basah gitu 🤭🤭🤭#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur#BemasakBesame_OlahanKulat#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

nyoba bkin siomay ayam jamur,bsa untuk stok jga 😊#PejuangGoldenApron3

Source : @mamailly(dengan sedikit modifikasi bahan)Aku kurang suka sama jamur kuping, agak males ngolahnya, apalagi pas bagian motong sama rendamnya, geli² gimana gitu 😅..Tapi karna masih ada stok jamur kuping sekitar 100 graman, kebetulan jg tema GAS nya perjamuran, ya udah ubek² deretan resep mba Illy, nemu ini, aku bikin dimsum sebagian adonannya, untuk dimsum aku skip terigu.. Ini enak, kenyal tapi ga yang kenyal banget gitu..cobainnn biar ga kepo 🫣😘🥰.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Illy#JamurRasaJuara#GAS2025

Siomay udang ini juicy banget, nggak bakalan keras walaupun sudah dingin. Sensasi crunchy jamur kuping akan menambah kelezatannya. Sedangkan pemakaian labu siam membuat tekstur juicy dan cita rasanya tetap gurih, bukan manis seperti kalau pakai bengkoang. Yang nggak suka rasa manis bawaan bengkoang, wajib banget nyobain resep ini.Karena adonannya cukup lembek, jadi buat matenginnya harus pake bantuan cetakan ya... bisa pakai cetakan kue talam yang kecil. Saya sudah sering banget bikin ini, keluarga n teman-teman juga sukaaa banget. Mereka suka request bikin lagi kalau mau ketemu. Karena resep ini terbukti banyak disukai, saya juga mau kalian nyoba bikin yaaaa... yuk!Resep ini hasil belajar bareng tetangga sewaktu tinggal di Jayapura.#TiketGoldenBatikApron #AppetizerElia

Bismillah.. Alhamdulillah setelah bikin kulit dimsum dan sambal cocolannya dan berhasiiiil😍😍..Selanjutnya kita bikin dulu utk siomay ayam udangnya y gaes..bikin 1/2 resep punya mb @AmbarShaf juga jd banyak kok..krn punya jamur kuping jd dimasukkan skalian..dan berhasil juga..keluarga menyukainya🥰🥰..jadi happy😍😍Let's cuuuuzzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Semangcook_Seafood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Hujan turun dari semalam belum juga berhenti hingga sekarang. Wah krucil bakalan lapar terus karena cuaca dingin 😀. Bikin Snack sore buat mereka ah... siomay Ayam Jamur nya mbak @Phie999 . Seperti biasa komentar mereka..."Bun.. daripada kita beli mahal dan isi sedikit... mending kita buat sendiri kayak gini..lebih enak,isi nya banyak dan puas makan nya"... hehehe. Selalu ada saja komentar mereka 😀.#Bunda_Lia#DimsumBundaLia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Kamis, 04 Juli 2019Siapa yang belum pernah makan atau mendengar makanan yang bernama siomay ini. Makanan ini bisa ditemukan dengan mudah di restoran, rumah makan, warung ataupun pedagang kaki lima. Makanan ini dapat dijadikan salah satu bisnis yang menjanjikan sebab pembuatannya yang mudah selain itu bahan-bahan pembuatannya mudah ditemukan di sekitar kita. Dengan banyaknya pengusaha yang menjual siomay maka mereka harus memutar otak untuk menyajikan siomay dengan beberapa varian menu agar usaha mereka tetap berjalan dan diminati pelanggan setia. Seperti kali ini saya coba membuat siomay menggunakan bahan dasar ayam dan jamur tiram, rasanya sangat gurih dan nikmat saat ditemukan dengan bumbu kacangnya. Penambahan jamur tiram juga bisa dijadikan satu alternatif pedagang untuk menekan biaya belanja disaat harga ayam atau daging menanjak naik sebab tekstur jamur yang menyerupai daging sungguh cocok dijadikan bahan tambahan yang nikmat dan sehat untuk adonan siomay.~ 26th week ~#jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover