Sup Telur Tomat Jamur

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
Wangon ↔ Yogyakarta

Minggu kelima #BalonChallenge kita diberi pilihan oleh @MamahCookpad utk mengolah beberapa macam jamur. Saya memilih jamur kuping dan jamur enoki krn jamur tersebut yg saya miliki dirumah lalu mengolahnya menjadi sup.
Kali ini supnya saya tambahkan tomat jadi supnya agak kemerahan warna kuahnya. Masak dg bahan seadanya itu menyenangkan, meski minim bahan tapi bisa jadi makanan yg enak dan tentunya disukai anak² itulah point pentingnya.🥰

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#PekanPosbar
#Kopijos_KreasiOlahanJamur
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#BalonWeek5

Sup Telur Tomat Jamur

19 orang berencana membuat resep ini

Minggu kelima #BalonChallenge kita diberi pilihan oleh @MamahCookpad utk mengolah beberapa macam jamur. Saya memilih jamur kuping dan jamur enoki krn jamur tersebut yg saya miliki dirumah lalu mengolahnya menjadi sup.
Kali ini supnya saya tambahkan tomat jadi supnya agak kemerahan warna kuahnya. Masak dg bahan seadanya itu menyenangkan, meski minim bahan tapi bisa jadi makanan yg enak dan tentunya disukai anak² itulah point pentingnya.🥰

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#PekanPosbar
#Kopijos_KreasiOlahanJamur
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#BalonWeek5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 1/2 bungkusjamur enoki
  3. 60 grjamur kuping
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. sedikitmerica
  10. 1/2 sdtkecap ikan
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. 1 1/2 sdmtepung sagu
  13. 750 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Kerat tomat seperti di foto lalu siram dengan air mendidih, biarkan beberapa saat, lalu kupas kulitnya dan potong-potong tomatnya. Kocok telur dengan diberi sedikit garam dan kecap ikan.

  2. 2

    Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum, masukkan tomat aduk² hingga tomat lembut, lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan jamur kuping dan jamur enoki. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kecap ikan, aduk dan lakuan koreksi rasa. Tuang larutan tepung sagu sambil diaduk² agar tdk menggumpal. Kemudian masukkan kocokan telur, aduk² perlahan sehingga membentuk serabut.

  5. 5

    Masukkan minyak wijen, aduk², bila ada daun bawang bisa masukkan potongan daun bawang aduk sebentar lalu matikan api. Taruh dlm mangkuk saji. Segera sajikan selagi hangat dg penuh kasih utk org² terkasih...💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
pada
Wangon ↔ Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa