Sayur Asem #Banjar
Menu makan siang hari ini 🥰 lagi kangen makan masakan Banjar banar,, pake sayur asem, peda bakar dan sambal endolita sambel Acan terasi hampalam belimbing tunjuk 🤤
#wanilahmeolah
#pejuanggoldenapron2
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_banjarmasin
Sayur Asem #Banjar
Menu makan siang hari ini 🥰 lagi kangen makan masakan Banjar banar,, pake sayur asem, peda bakar dan sambal endolita sambel Acan terasi hampalam belimbing tunjuk 🤤
#wanilahmeolah
#pejuanggoldenapron2
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_banjarmasin
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, kemudian lalap sayur (kacang panjang, sawi, kol), dan iris (belimbing wuluh, tomat, cabe merah, cabe hijau)
- 2
Blender semua bumbu halus.
- 3
Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah di blender. Tumis hingga wangi, kemudian tambahkan air.
- 4
Setelah air bumbu mendidih, Masukkan semua bahan. Masak hingga sayur layu, tambahkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa
- 5
Sayur Asem siap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Banjar Sayur Asem Banjar
Lama gk masak sayur asem Banjar.. soalx suamiku org Jawa.. q coba masak ini drumah.. eh ternyata dia suka heee
-
Sayur Asem Banjar Sayur Asem Banjar
Biasanya ada campran kepala patin .. Tp berhubung sy gk trllu suka klo ikan d cmplung msakan brkuah jd isinya dsni cm sayur aja y..
-
Sayur asem banjar Sayur asem banjar
Jadi ini sayur asem nya orang banjar bunda.. kl sayur asem nya org banjar itu tampilannya emang warna kuning seger gitu. Beda sm sayur asem nya daerah lain 😀 cara masaknya mudah banget ko bun, dan biasanya dimasukin kepala ikan patin jg..tpi kli ini aku ga pke kepala ikan..😉 resep by saya sendiri yaa🤭 untuk bahan sayuran suka2 ya bun, tpi yg biasa dimasukin pling gak tuh timun sama kol. Klo di resep dan di gambar aku rada banyak ya masukin sayurnyaa🤭 cuss deh langsung ke resep 😉
-
-
Sayur Asem Banjar ♡ Sayur Asem Banjar ♡
Setiap keluarga mempunyai masakan andalan. resep turun temurun dari nenek ini memang mantap disantap saat cuaca panas ataupun hujan. sayur asem segeeeer.. bahan utama bisa diganti jadi daging bagi yang alergi ikan ya bunda.. -salamasak-
-
2. Sayur Asem Banjar 2. Sayur Asem Banjar
Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol, timun, tomat & juga potongan daging/kepala ikan patin/gabus. Rasanya asem2 segar. Lebih nikmat lagi jika dihidangkan dg sambal terasi + ampal jagung😊. Kali ini saya coba recook resep Sayur Asem Banjarnya Ibu Nanny Tsuba. Alhamdulillah nikmat.#sayurasem#sayurasembanjar#ganganasambanjar#AksiDutaRecook#CookpadCommunity_Banjarbaru#CookpadCommunity_Borneo#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan
-
Sayur Asem Banjar (Gangan Asam) Sayur Asem Banjar (Gangan Asam)
Bisa ditambahkan ikan dalam kuah sayur. Paling cocok ikan patin (enaknya kepala patin, tapi badannya juga bisa) & ikan gabus (klo di banjar biasanya disebut ikan haruan).Silahkan mencoba 😊
-
Sayur Asam Banjar Sayur Asam Banjar
Kalau beli ikan patin, pasti kepalanya saya bikin sayur asam. Atau gangan asam, kalau kata orang Banjar. Ciri khas sayur asam Banjar, ada potongan mentimun. Ternyata enak lho mentimun dibikin sayur asam. Cobain deh....Source:chef Agus Sasirangan
-
Sayur Asem Sayur Asem
Siang-siang makan sayur asem, teri kacang, dan sambal terasi. Nikmat banget bund 😀
-
Sayur Asam Banjar Sayur Asam Banjar
Sayur asam ini harusnya pake kepala ikan juga, tp berhubung kepala ikannya gak ready stok (😅 ceileeehh...) jadi aku skip aja & aku ganti pake tahu. Ini sayur ayam khas dr kota ku tercinta, Banjarmasin...
-
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur yg isinya apa aja bisa dimasukkan san pasti berhasil. Rasa asam segar di dampingi sambal tomat terasi makin maknyuss #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar