Brownies Batik Panggang

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

MasyaAllah luar biasa buat temen2 yang berhasil buat cake batik. Biasanya buat yang di kukus, tapi karena pengen nyoba yang dipanggang alhasil kurang cantik.

Sambil belajar, Mba @tyas_yodha selalu support untuk memberikan tips and trik cara buat. Next coba lagi ya suhu🙏🏻 Thanx a lot 🥰

#HariBatikNasional #SerbaBatik

Brownies Batik Panggang

MasyaAllah luar biasa buat temen2 yang berhasil buat cake batik. Biasanya buat yang di kukus, tapi karena pengen nyoba yang dipanggang alhasil kurang cantik.

Sambil belajar, Mba @tyas_yodha selalu support untuk memberikan tips and trik cara buat. Next coba lagi ya suhu🙏🏻 Thanx a lot 🥰

#HariBatikNasional #SerbaBatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Motif Batik :
  2. 3 butirTelur
  3. 35 gramGula pasir butiran halus
  4. 7 gramSP
  5. 1/8 sdtGaram
  6. 1/4 sdtBaking powder
  7. 3 gramTepung meizena
  8. 45 gramTepung terigu protein sedang
  9. 25 gramSantan instant
  10. Sesuai kebutuhanPewarna makanan
  11. Bahan brownies :
  12. 3 butirTelur
  13. 80 gramGula pasir butiran halus
  14. 1 sdtSP
  15. 90 gramTepung terigu protein sedang
  16. 10 gramCoklat bubuk
  17. 100 gramButter, lelehkan
  18. 70 gramChocochips, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang dengan margarin lalu pasang pola batik. Oles pola batik dengan margarin lalu pasang baking paper dan oles margarin lagi

  2. 2

    Siapkan semua bahan lukis. Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan sedang.

  3. 3

    Mixer hingga putih kental, masukkan santan instant lalu tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam. Aduk rata dengan spatula. Ambil sedikit adonan, sesuaikan dengan pewarna yang akan dipakai.

  4. 4

    Masukkan dalam plastik segitiga sesuai warna masing2. Lalu mulai lukis batiknya sesuai dengan pola. Jika sudah selesai, masukkan dalam freezer

  5. 5

    Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan sedang sampai gula larut. Lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan lelehan butter dan chocochips. Aduk rata sengan spatula.

  6. 6

    Keluarkan loyang dari freezer. Lalu tuangkan adonan brownies ke atas adonan batik kemudian panggang dengan suhu 160dc selama 40 menit. Angkat dan langsung lepas kertasnya.

  7. 7

    Sajikan dan potong sesuai selera 💪

  8. 8

    Catatan from Mba @tyas_yodha :

    Buat lapisan yg berbeda :
    • Satu lapisan brownies yang dipanggang seperti biasa
    • Kedua buat lapisan kanvas dengan metode kukus

    Baru nanti kita gabungkan dengan olesan cokelat atau lainnya.

    Karena utk bolu lukis memang lebih disarankan yg dikukus, hasil warna nya akan lebih keluar berbeda dengan di oven warna akan pudar dan menguning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar (4)

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
@novia_82 save note nya mba...spa tahu klo pas mau bikin yg versi panggang bisa pake metode ini 😊

Resep Serupa