Rujak Es Krim Kiwi

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : @frielinggasit

Fusion food adalah masakan yang memadupadankan masakan dari 2 atau lebih budaya yang berbeda.. ternyata ada banyak jenisnyaa.. ah senang bisa mengetahui lebih banyak tentang fusion food ini setelah dijelaskan oleh ci Lingga.

Berbekal resep beliau…. Akuu mencoba memadupadankan kudapan es krim dari eropa dengan rujak buah yang sering dijumpai di Indonesia. Rasanyaa.. segeer banget.

Pas saat cuaca sedang panas-panasnya ini. Semoga suka mbak @Tati_SoLina dengan kreasi semarakku kali ini..

#WarnaWarniDuniaBuah
#MatosOktober23
#BALONChallenge
#GAKreasiMenuBumil
#Semarak_GAKreasiMenuBumil
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookingCommunityClass_FusionFood
#Spatula3C23_Frielingga
#FusionFoodLingga
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang

Rujak Es Krim Kiwi

Source : @frielinggasit

Fusion food adalah masakan yang memadupadankan masakan dari 2 atau lebih budaya yang berbeda.. ternyata ada banyak jenisnyaa.. ah senang bisa mengetahui lebih banyak tentang fusion food ini setelah dijelaskan oleh ci Lingga.

Berbekal resep beliau…. Akuu mencoba memadupadankan kudapan es krim dari eropa dengan rujak buah yang sering dijumpai di Indonesia. Rasanyaa.. segeer banget.

Pas saat cuaca sedang panas-panasnya ini. Semoga suka mbak @Tati_SoLina dengan kreasi semarakku kali ini..

#WarnaWarniDuniaBuah
#MatosOktober23
#BALONChallenge
#GAKreasiMenuBumil
#Semarak_GAKreasiMenuBumil
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookingCommunityClass_FusionFood
#Spatula3C23_Frielingga
#FusionFoodLingga
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Bahan Es Krim Kiwi
  2. 3 buahkiwi
  3. 100 grwhipped cream bubuk
  4. 200 mlsusu cair dingin
  5. 4 sdmmadu
  6. 50 mlair dingin
  7. Bahan Rujak
  8. 7 buahjambu air
  9. 1 buahtimun
  10. 1 buahapel
  11. 1 buahbengkoang
  12. 1/2 bagiannanas
  13. Bahan sambal rujak
  14. 3 buahcabe merah keriting
  15. 7 buahcabe rawit
  16. 1 sdmasam jawa
  17. 1/2 sdtterasi bakar
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 kepingkecil gula jawa
  20. 3 sdmgula pasir (sesuaikan)
  21. 300 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Untuk membuat es krim ada langkah yang terperinci di resep saya di resep es krim Kiwi. Blender kiwi

  2. 2

    Mixer whipped cream dan susu dingin hingga mengembang lalu masukkan kiwi yang sudah diblender dengan madu. Mixer kembali hingga tercampur rata. Masukkan dalam wadah taruh dalam freezer selama kurang lebih 8 jam, keluarkan lalu mixer kembali dan masukkan kembali ke dalam wadah dan bekukan selama kurang lebih 5 jam lagi. Sajikan

  3. 3

    Siapkan buah-buah yang akan dipakai untuk rujak, kupas kulit dan cuci bersih, kemudian iris-iris.

  4. 4

    Bakar terasi, uleg bumbu rujak

  5. 5

    Rebus hingga air mendidih, masukkan bumbu uleg, aduk rata masak hingga mendidih kembali, angkat dan saring

  6. 6

    Masukkan irisan buah-buahan, taruh dalam wadah dan simpan dalam kulkas setelah uap panas hilang.

  7. 7

    Ambil mangkok, tata rujak di mangkok lalu tambahkan es krim sebagai toppingnya. Sajikan. Duuh ini seger banget. Cobain deh

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar (6)

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Ikut nyendok in yaa mbak.
Makasih mbak Retno sudah meramaikan Semarak 🙏

Resep Serupa