Coconut Milk Kiwi Fruit Pudding

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Bebikinan di akhir² deadline sampai sudah 2 kali ini di kirimi mamah surcin selalu di ingetin kalo belum setoran #BALONChallenge #WarnaWarniDuniaBuah pas banget buah² an pilihan mamah adalah buat yang selalu ada selain buah cermai dan buah jambu air, sebenarnya aku pribadi lebih suka buah dimakan langsung tanpa di olah atau di modif dengan bahan lain, Qadarullah karena kesibukan yg padat dan kurang istirahat akhir nya aku hampir terserang flu, konsumsi 2 buah kiwi dan istirahat cukup Alhamdulillah pagi nya berasa lebih ringan sakit nya, karena buah kiwi banyak mengandung vitamin C dan antioksidan tinggi kalsium protein dan vitamin E dan air serta mineral penting bagi tubuh sehingga sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan meredakan flu

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Coconut Milk Kiwi Fruit Pudding

3 orang berencana membuat resep ini

Bebikinan di akhir² deadline sampai sudah 2 kali ini di kirimi mamah surcin selalu di ingetin kalo belum setoran #BALONChallenge #WarnaWarniDuniaBuah pas banget buah² an pilihan mamah adalah buat yang selalu ada selain buah cermai dan buah jambu air, sebenarnya aku pribadi lebih suka buah dimakan langsung tanpa di olah atau di modif dengan bahan lain, Qadarullah karena kesibukan yg padat dan kurang istirahat akhir nya aku hampir terserang flu, konsumsi 2 buah kiwi dan istirahat cukup Alhamdulillah pagi nya berasa lebih ringan sakit nya, karena buah kiwi banyak mengandung vitamin C dan antioksidan tinggi kalsium protein dan vitamin E dan air serta mineral penting bagi tubuh sehingga sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan meredakan flu

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. Bahan Lapisan Bawah:
  2. 2 buahkiwi
  3. 4 grbubuk agar agar plain
  4. 25 grgula pasir (suka manis silakan tambah sesuai selera)
  5. 350 mlair bersih
  6. Secubitgaram
  7. Bahan lapisan santan:
  8. 150 mlsantan kental
  9. 100 mlair bersih
  10. 3 grbubuk agar²
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 10 grgula pasir (sesuai selera)
  13. Bahan Lapisan atas:
  14. 1,5 buahkiwi (setengah nya dari sisa an kiwi lapisan bawah)
  15. 350 mlair bersih
  16. 4 grbubuk agar²
  17. 25 grgula pasir (sesuai selera)
  18. Secubitgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan buah kiwi kupas kulit nya lalu potong melintang ± 1 cm lalu susun dalam cetakan atau wadah tahan panas sisihkan (tidak habis 2 buah tersisa±1, 2 buah aku tambahkan dan hancurkan bersama kiwi pada bahan lapisan atas)

  2. 2

    Buat puding lapisan bawah, campur sisa bahan lapisan bawah kecuali air aduk rata masukan air masak hingga mendidih hilangkan uap panasnya lalu tuang perlahan diatas potongan buah kiwi biar kan setengah beku

  3. 3

    Buat lapisan santan : campur semua bahan aduk rata masak hingga mendidih hilangkan uap panasnya lalu tuang diatas lapisan pertama biarkan hingga setengah beku

  4. 4

    Siapkan puding lapisan atas, hancur kan buah kiwi, sisihkan masak sisa bahan hingga mendidih masukan buah kiwi aduk rata masak lagi hingga mendidih

  5. 5

    Tuang diatas lapisan santan ratakan biarkan hingga beku dan dingin lalu simpan dalam lemari es ±3 jam balikan puding potong sesuai selera sajikan (ketika puding di balik di wadah lapisan bawah berada di atas yaa mom)

  6. 6

    Rasa nya jangan ditanya dehh segar asem nya
    Note aku sengaja tidak memasukan gula yg banyak, aku ingin dapat taste rasa buah aslinya asem dan terasa segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa