Gorengan Tempe Kacang Khas Malang (Tempe Bongkrek Goreng)

🌱Bunda Zaza
🌱Bunda Zaza @Mandala1

Bismillahirrahmanirrahim

Nostalgia makan gorengan tempe kacang khas Malang. Dulu waktu jaman kuliah di Malang sering beli gorengan ini. Rasanya gurih ngangenin. Karena itu setiap mudik ke Malang sering beli tempe kacang untuk digoreng sendiri di rumah.

#SahabatTempe
#Kopijos_Juni
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Gorengan Tempe Kacang Khas Malang (Tempe Bongkrek Goreng)

Bismillahirrahmanirrahim

Nostalgia makan gorengan tempe kacang khas Malang. Dulu waktu jaman kuliah di Malang sering beli gorengan ini. Rasanya gurih ngangenin. Karena itu setiap mudik ke Malang sering beli tempe kacang untuk digoreng sendiri di rumah.

#SahabatTempe
#Kopijos_Juni
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 bungkusTempe Kacang (tempe bongkrek)
  2. 3 sendok makanTepung Terigu
  3. 1 sendok makanTepung Beras
  4. secukupnyaMinyak Goreng untuk menggoreng
  5. secukupnyaAir bersih
  6. 🌾Bumbu halus
  7. 1 siungBawang Putih
  8. 1 butirBawang Merah
  9. 1/3 sendok tehKetumbar bubuk
  10. 2 cmKunyit
  11. 2 lembarDaun Jeruk dibuang tulang daunnya
  12. secukupnyaGaram, kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Persiapan alat dan bahan. Tempe dipotong ukuran sesuai selera. Bumbu dihaluskan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan air. Aduk hingga rata menjadi adonan kental.

  3. 3

    Celupkan potongan tempe ke dalam adonan pencelup. Goreng di wajan dengan minyak panas api sedang, hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Selesai.

  4. 4

    Sajikan segera dengan lalapan cabai rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌱Bunda Zaza
🌱Bunda Zaza @Mandala1
pada
Assalamualaikum...Saya adalah ibu 2 orang anak ( Za & Za ), diantara kesukaan aq..suka traveling, suka memasak, juga suka sibuk. masih taraf belajar menyajikan makanan yang sehat untuk keluarga; karena dari makanan yang kita konsumsi sangat berpengaruh bagi kesehatan tubuh kita "jadikan makananmu sebagai obat."Masakan rumahan ala indonesia yang banyak ragamnya masih tetap jadi pilihan teratas saya, masakan yang Halalan Thoyibah terutama yang cepat dan mudah dalam pembuatannya 😉🤗🤗🌱.Menulis resep disini untuk disimpan sebagai arsip pribadi juga agar bisa berbagi untuk teman2 lainnya. Semoga coretan resep saya di Cookpad bisa bermanfaat untuk semuanya 🌷🌷🌷🤗ID.15207781mampir ke chanel you tube@Agro-Tech TVhttps://youtube.com/@agrotech-tvIG.ndala219
Lebih banyak

Komentar (18)

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jadi kepengen bun @Mandala1 🤤Dulu waktu masih kuliah di Ngalam, suka banget sama nih tempe 🥰

Resep Serupa