Nugget Ayam Homemade

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 250 grfillet paha ayam
  2. 1 butirtelur
  3. 200 mlsusu cair
  4. 1 lbrroti tawar, sobek
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtlada putih bubuk
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 2 sdtgaram halus
  9. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  10. 100 grtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Blender fillet ayam, susu cair, garam, kaldu, bawang putih, lada, dan roti tawar hingga halus. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan adonan ayam dan terigu dalam wadah, masukkan telur dan saus tiram. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil adonan 1 sdm, lalu bentuk nugget sesuai selera (saya bentuk koin). Balurkan ke tepung terigu. Lakukan sampai habis, sisihkan.

  4. 4

    Bekukan adonan di freezer selama 1 jam hingga set.

  5. 5

    Celupkan nugget ke campuran terigu dan air (jangan terlalu kental atau cair) lalu balurkan ke tepung panir.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Bila ingin untuk stock freezer boleh digoreng setengah matang atau setelah dibalur tepung panir difreezer kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vega Audia Lim
Vega Audia Lim @ve_liem
pada
Jambi, Indonesia
IG : ve.liemFB : Vega Audia Lim
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa