biasanya di makan bareng sayur asem

Ikan AsapIkan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Tujuan dari pengasapan adalah untuk mengawetkan dan memberi warna dan rasa spesifik pada ikan. Ikan asap merupakan produk setengah jadi. Ada 12 jenis ikan yang bisa dijadikan ikan asap yaitu :1. Ikan Pari2. Ikan Lele3. Ikan Patin4. Ikan Baung5. Ikan Cumi6. Ikan Roa7. Ikan Tuna8. Ikan Cakalang9. Ikan Tongkol10. Ikan Kembung11. Ikan Bandeng12. Ikan GabusInfo diambil dari berbagai sumber google.Mengenal masakan ikan asap dari ibu mertua yg orang sumatera selatan, pertama kali saya mencoba menu ikan asap sungguh terasa aneh di lidah saya yg orang sunda.Namun beberapa kali makan baru bisa menikmati kesedapan ikan asap ini. Bahkan kalau mudik wajib pulang bawa ikan asap, biasanya di tempat mertua ikan asapnya adalah ikan baung, ikan gabus atau lele.Karena saya sudah tidak punya ibu, tapi konsep kali ini adalah Surat Untuk Ibu aka kanggo indung. Maka saya persembahkan menu Ikan Asap Sambal Santan ini untuk ibu Mertua saya yang selalu membagi resep khas sumatera selatan.Ibuu...resepmu aku cooksnap yaa buu...Selamat Hari Ibu... Ibu mertuaku Ibu Nurmala Dewi...tetap sehat dan kuat ya buu..🤲🤲🙏😘 maafkan teteh ga bisa slalu dekat dg ibu..🙏🙏#PAIS_KanggoIndung#BalonChallenge#SuratUntukIbu#PejuangGlobalApron#CookpadCommunity_bandung*Periode 18 - 24 Des 2023*Mingguke16*Sent 22 Des 2023

Jadi berhubung di freezer stok makanan beku hanya tersisa ikan asap Kumbis, lalu ada daun jeruk yang lupa dipakai dua hari lalu, dan sedang ingin makan yang pedes-pedes, maka terciptalah kreasi resep ini.🤩🤩🤩

Alhamdulillah dapat oleh2 ikan asap, asli dr kota pati yg terkenal dg hasil lautnya.. Pertama2 bingung mau dimasak apa..biasanya sih kalu d sni dimasak santan gitu, aku ga tau namanya apa,, 😁😁 soalnya ga suka sih..hehe..! Ga tau dpet ide drmn..pkoknya tau2 ud jadi ky gini..🤣🤣. Dan ternyata rasanya mantapz bingit..cuma dimakan pakai nasi hangat..kangmasku sampai nambah 2x..!!!

Seneng banget kalo makan ikan asap. Wanginya itu enak banget.Ini beli ikan asap udah ditusuk gini yaa.Cuma pakai sambal kecap tapi enak banget.Aku bikin gak terlalu pedas biar anak bisa ikutan makan.Kalo mau ditambah cabai setan lebih mantap lagi.#BancakanOnlineBarengCookpad#e-Book#eBook#PejuangGoldenApron3

Ditempatku nyebutnya sambel panggang. Kalo lagi bikin sambel panggang harus hati-hati sama cabainya yaa, jagan pake cabe banyak² karena ikan asap ini bikin sambel makin pedes

Punya ikan asap tinggal 1 ekor, daripada cuma digoreng begitu aja, saya berdayakan dengan membuatnya menjadi sambal. Wuhhh... enak niann 😀😀😀Karena ikan sudah diasap, jadi goreng sebentar saja supaya ikan tidak kering.Bagian kulit yang menghitam karena pengasapan, saya buang supaya sambel tidak pahit.Ikan asap bisa diganti ikan cuwe, bisa juga ikan kembung yg digoreng, sama enaknyaCabe bisa ditambahkan sesuai selera#sambalikan #berburucelemekemas #resolusi2019 #sambellingga #cookpadcommunity_banjarmasin

Ada ikan asap di warung , beli donk. Asalnya kepengen bikin mangut, tp sampe rumah ngeliat stok cabe merah banyak. Ahaa..... Kepikiran sambel roa 😍 langsung belok ide, dari mangut ke sambel ikan asap 🐠🐋🐟 mashaAllah sedepppp bgt 🤗

Mikir masak buat makan siang, yang rasanya pedes nampol, seger, nagih, dan bisa ngabisin nasi yaaa ini. Haha

Setiap Pulang Kampung di Jepara, Ikan asap salah satu lauk yg dicari.diolah apa aja enak.kali ini cukup disambal rasanya sedap wangi dari jeruk sabel dan kemangi sampai ngabis-abisin nasi. ups... lupakan diet.. 🤭Sambal Ikan asap ini juga bisa di frozen ya.kalo difrozen jangan dikasih kemangi. kemangi nanti ditambahkan pas dipanaskan kalo mau makan.yuk kita masak#BekalCepat#Cocomtangpost_SerbaSerbiFrozen#CookpadCommunity_Tangerang#Frozenfood#dapurmbokhenie

Untuk kacang panjangnya Opsional yaaa :)

Sekali-kali bikin sambal yang simpel aja ya, saya pakai buat makan ikan asap. Beuh...enak banget bikin gobyos 😂