Sambel Ikan Asap

Henie Wied
Henie Wied @DapurMbokHenie

Setiap Pulang Kampung di Jepara, Ikan asap salah satu lauk yg dicari.
diolah apa aja enak.
kali ini cukup disambal rasanya sedap wangi dari jeruk sabel dan kemangi sampai ngabis-abisin nasi. ups... lupakan diet.. 🤭
Sambal Ikan asap ini juga bisa di frozen ya.
kalo difrozen jangan dikasih kemangi. kemangi nanti ditambahkan pas dipanaskan kalo mau makan.
yuk kita masak

#BekalCepat
#Cocomtangpost_SerbaSerbiFrozen
#CookpadCommunity_Tangerang
#Frozenfood
#dapurmbokhenie

Sambel Ikan Asap

6 orang berencana membuat resep ini

Setiap Pulang Kampung di Jepara, Ikan asap salah satu lauk yg dicari.
diolah apa aja enak.
kali ini cukup disambal rasanya sedap wangi dari jeruk sabel dan kemangi sampai ngabis-abisin nasi. ups... lupakan diet.. 🤭
Sambal Ikan asap ini juga bisa di frozen ya.
kalo difrozen jangan dikasih kemangi. kemangi nanti ditambahkan pas dipanaskan kalo mau makan.
yuk kita masak

#BekalCepat
#Cocomtangpost_SerbaSerbiFrozen
#CookpadCommunity_Tangerang
#Frozenfood
#dapurmbokhenie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan asap
  2. 1-2jeruk limau / jeruk sambel
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. minyak goreng
  5. Sambal
  6. 6 butirbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 15cabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit merah ( atau sesuai selera
  10. 2 sacetterasi Bakar
  11. secukupnyagaram dan kaldu jamur
  12. 1 sdtgula aren / gula merah / gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asep. setelah matang tiriskan

  2. 2

    Bakar terasi. Halus kan semua bahan sambal.

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit, masukkan sambal yg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk. tambahkan garam kaldu jamur dan gula, aduk rata sampai matang. tambahkan air jeruk limau/ jeruk sambal

  4. 4

    Masukkan ikan asap yg telah digoreng. aduk rata. masukkan daun kemangi. kalo mau di frozen atau di simpen sebaiknya jangan ditambahkan kemangi. kemangi ditambahkan pas nanti mau dipanaskan setelah di frozen

  5. 5

    Setelah ikan terbalur sambal angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henie Wied
Henie Wied @DapurMbokHenie
pada
Ibu dari 2 gadis yg sudah dewasa. bekerja sebagai PNS yg seneng masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa