Bakmi kuah / mie nyemek

yustiana
yustiana @Yusti_93
ponorogo

Kemarin sore nasi dirumah habis, eh kebetulan ada mie telur 2 bungkus . Jadi langsung kepikiran bikin bakmi kuah 😃. Saya minta maaf ya kalau olah kata dalam tahap memasaknya masih belibet 🙏🙏

Bakmi kuah / mie nyemek

Kemarin sore nasi dirumah habis, eh kebetulan ada mie telur 2 bungkus . Jadi langsung kepikiran bikin bakmi kuah 😃. Saya minta maaf ya kalau olah kata dalam tahap memasaknya masih belibet 🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie telur 2 bungkus (saya pakai mje burung dara dan mie eko)
  2. Kol segenggang
  3. 2 butirTelur
  4. Bawang pre / daun bawang
  5. Ayam suwir (sudah matang, bisa diskip)
  6. Bumbu halus :
  7. 1 butirKemiri
  8. 5Bawang merah
  9. 5Bawang putih
  10. Bumbu Tambahan :
  11. 2 sendokkecap manis
  12. 1/2 sendoksaus tiram
  13. secukupnyaMinyak wijen
  14. Saus raja rasa
  15. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie kurang lebih 3 menit (tambahkan minyak goreng 1 sdm pada saat merebus). Biar mie tidak lengket

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang. Jika sudah matang, tambahkan air kurang lebih 500ml

  3. 3

    Jika air sudah mendidih, Masukkan telur yang sudah kocok, dan kol. Aduk sesekali.

  4. 4

    Jika kol sudah agak layu, masukkan mie dan bawang pre / daun bawang, beri semua bumbu tambahan. Icip rasa. Jika bumbu ada yang kurang bisa ditambah lagi takarannya.

  5. 5

    Aduk-aduk sesekali (biar mie tidak lengket di wajan) hingga air agak berkurang (tergantung selera saja ya mau yang berkuah atau lembek, kalau lembek berati harus menunggu sampai air agak meresap)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yustiana
yustiana @Yusti_93
pada
ponorogo
Suka lirik - lirik resep 😁
Lebih banyak

Komentar

Amalina Fitri
Amalina Fitri @cook_39913445
Saus raja rasa itu apa ya bun, trus klo ga pake minyak wijen gpp bun ??

Resep Serupa