Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 org
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/4 cmkunyit
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. Tepung serbaguna
  7. Air dingin
  8. Bahan sambal
  9. 21cabe (Sesuai selera)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgula
  13. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, kemudian bumbu marinasi. Lalu marinasi ayam ± 30 menit

  2. 2

    Kemudian siap, tepung serbaguna dan air. Masukan ayam yg sdh di marinasi sebelumnya ke dalam tepung bumbu serbaguna, lalu celupakan ayam ke dlm air dingin. Ulangi perlakuan tersebut hingga 3 kali (sesuai selera step nya yaa)

  3. 3

    Siapkan minyak goreng, masak ayam yg sdh di lumuri tepung bumbu serbaguna. Masak dengan api kecil (waktunya ±15 menit).

  4. 4

    Siapkan, sambal geprek. Haluskan cabe, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur. Uleg hingga halus.

  5. 5

    Setelah ayam masak, masukan ke dalam sambal geprek yg telah di uleg dan geprek ayam.

  6. 6

    Ayam geprek bisa di nikmati dengan nasi hangat dan sebagai tambahan boleh ditambahkan kemangi dan timur sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Rindawati
Novi Rindawati @Novirindawati
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Masih mencoba belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa