Ayam Bakar Teflon

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
Jakarta

Menu makan siang hari ini di sponsori oleh dapur nya Mba Wati 🤗
Soalnya anakku suka banget klo mamaknya bikin ayam bakar,dan terbukti pulang sekolah langsung makan dengan lahap nya🤭

Makasih inspirasi resepnya mba @Wati_9456228 🥰🤗

Note : - ketumbar dan lada bubuk saya tambahkan ketika mengungkeb ayam.
- jadi bahan olesan saya pakai sisa bumbu dari ungkeban + margarin

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookmemberPeDa3_Wati
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Ayam Bakar Teflon

Menu makan siang hari ini di sponsori oleh dapur nya Mba Wati 🤗
Soalnya anakku suka banget klo mamaknya bikin ayam bakar,dan terbukti pulang sekolah langsung makan dengan lahap nya🤭

Makasih inspirasi resepnya mba @Wati_9456228 🥰🤗

Note : - ketumbar dan lada bubuk saya tambahkan ketika mengungkeb ayam.
- jadi bahan olesan saya pakai sisa bumbu dari ungkeban + margarin

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookmemberPeDa3_Wati
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 1/2 ekorayam (kurleb 500gr)
  2. 1 btgserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  5. 1/2 kepinggula merah uk sedang
  6. 2 sdmkecap manis
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. Bumbu Oles :
  15. Bumbu ungkep + margarin

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu kemudian campurkan ke ayam dan aduk rata.
    (Karna pas blender bumbu lupa jahe blm dimasukan, jadi jahe saya parut.)

  2. 2

    Tambahkan sedikit air, daun salam, serai, gula merah, garam, lada bubuk, merica bubuk.

    - Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang

    - Setelah ayam matang, pisahkan dari bumbu nya

  3. 3

    Campurkan sisa bumbu dan margarin. Oles ke ayam yg akan dipanggang

    - Panggang ayam hingga beraroma dan warna sedikit gosong

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
pada
Jakarta
Bukan Chef Profesional, tapi selalu berusaha untuk menjadi chef terbaik untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa