Rempeyek Kacang Kedelai

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam gurih renyah sahabat Cookpad 🙏😍

Memasuki pekan 8 Balon Challenge 🎈💐 .. kali ini temanya pas dengan Cobek Coboy .. "Dikacangin" .. 🥜🫘

Bahan Imut ini banyak macamnya lhoo ... Manfaatnya pun luar biasa .. bisa diolah jadi berbagai macam hidangan .. 👍🤩
Kali ini aku bikin Rempeyek Kacang Kedelai , hasil ngintip resep mba Retno @Kaianiandra ... 😍

Aku ikutin semua step²nya .. termasuk cara goreng 2x ... jadi bisa menghasilkan rempeyek kacang kedelai yg renyah dan gurih 😋😍
Aku bikin 1/3 resep , dan hasilnya tetap enak endulita 👍😋

#Cobek_diKacangin
#Cobek23
#BALONChallenge
#Pekan8BalonChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#Pekan30GATA
#RempeyekKacangKedelai
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14863703

Rempeyek Kacang Kedelai

Salam gurih renyah sahabat Cookpad 🙏😍

Memasuki pekan 8 Balon Challenge 🎈💐 .. kali ini temanya pas dengan Cobek Coboy .. "Dikacangin" .. 🥜🫘

Bahan Imut ini banyak macamnya lhoo ... Manfaatnya pun luar biasa .. bisa diolah jadi berbagai macam hidangan .. 👍🤩
Kali ini aku bikin Rempeyek Kacang Kedelai , hasil ngintip resep mba Retno @Kaianiandra ... 😍

Aku ikutin semua step²nya .. termasuk cara goreng 2x ... jadi bisa menghasilkan rempeyek kacang kedelai yg renyah dan gurih 😋😍
Aku bikin 1/3 resep , dan hasilnya tetap enak endulita 👍😋

#Cobek_diKacangin
#Cobek23
#BALONChallenge
#Pekan8BalonChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#Pekan30GATA
#RempeyekKacangKedelai
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14863703

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1/2 toples besar
  1. 100 gramtepung beras
  2. 40 gramtepung tapioka
  3. 1 butirtelur ukuran kecil
  4. 2 sdmsantan instant
  5. 10 lembardaun jeruk
  6. 125 mlair
  7. 50 gramkacang kedelai
  8. 800 mlminyak goreng
  9. 🫘 Bumbu Halus
  10. 2 siung besarbawang putih
  11. 1 ruaskencur
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci kacang kedelai, lalu rendam semalaman (sekitar 8 jam)

    Tiriskan, bersihkan kulitnya, cuci, dan belah jadi 2.

    Iris² daun jeruk

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan uleg halus.

  3. 3

    Siapkan bahan rempeyek.

    Siapkan baskom, masukkan tepung beras, tapioka, telur, santan dan bumbu halus.

    Lalu tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga halus dan tidak ada yg bergerindil.

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak goreng sekitar 200 ml.

    Ambil 1 sendok sayur adonan tepung, beri kacang kedelai secukupnya saja.
    Tuang melebar ke pinggir wajan, lalu goreng sebentar, setengah matang saja.

  6. 6

    Tiriskan, dan lakukan hingga selesai.

  7. 7

    Panaskan lagi minyak dengan jumlah agak banyak, sekitar 500 ml.

    Goreng rempeyek 1/2 matang tadi, dengan posisi lapisan yg ada kacang kedelainya di bawah.
    Goreng hingga matang.

    Balik sebentar.

  8. 8

    Tiriskan, lakukan hingga selesai.

  9. 9

    Rempeyek Kacang Kedelai siap dihidangkan 😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Resep Serupa