Ayam Woku Kemangi

Pijar Ratu Rodena
Pijar Ratu Rodena @pijarratu

Ayam andalan disaat anak sedang susah makan, Alhamdulillah dibuatkan ini langsung mau makan.
Dimakan dengan nasi panas dan kerupuk 👍👍👍

Ayam Woku Kemangi

Ayam andalan disaat anak sedang susah makan, Alhamdulillah dibuatkan ini langsung mau makan.
Dimakan dengan nasi panas dan kerupuk 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
3-4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. secukupnyakemangi
  3. sesuai seleragula
  4. sesuai seleragaram
  5. sesuai selerakaldu bubuk
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungBawang Merah
  10. 4 siungBawang Putih
  11. 3 butirKemiri
  12. 1 RuasJahe
  13. 1 RuasKunyit
  14. 3 BuahCabe keriting (boleh di skip)
  15. Bumbu Pelengkap
  16. 4 Lembardaun salam
  17. 4 Lembardaun jeruk
  18. 1 Batangserai
  19. 1 Ruaslengkuas
  20. 8 Buahcabai hijau besar
  21. 15 Buahcabai rawit
  22. 2 Buahtomat

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu di rebus agar kotorannya hilang.
    Setelah di rebus, ayam di goreng

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit pada bumbu halus

  4. 4

    Masukkan ayam aduk hingga rata, masukkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan tomat yang telah di potong2, cabai hijau dan cabai rawit tanpa di potong2

  6. 6

    Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap

  7. 7

    Masukkan kemangi, aduk2 sebentar sampai rata lalu matikan api, angkat dan siap di sajikan dengan nasi panas dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pijar Ratu Rodena
Pijar Ratu Rodena @pijarratu
pada

Komentar

Resep Serupa