Resep Anak Kos "Sambel Kemangi Ikan Asin"

Name: Resep Anak Kos "Sambel Kemangi Ikan Asin"
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus kemangi (disesuaikan kebutuhan); 1 bungkus ikan asin kecil-kecil; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 buah cabai rawit merah (disesuaikan kebutuhan); secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula pasir; secukupnya Tomat

Anisa Aprilia_FBS @anisaap

Resep praktis anak kos buat pecinta sambel dan bisa buat lauk sehari-hari.

Lebih banyak

Resep Anak Kos "Sambel Kemangi Ikan Asin"

Anisa Aprilia_FBS @anisaap

Resep praktis anak kos buat pecinta sambel dan bisa buat lauk sehari-hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±20-30 menit

1 porsi

3 bungkuskemangi (disesuaikan kebutuhan)
1 bungkusikan asin kecil-kecil
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 buahcabai rawit merah (disesuaikan kebutuhan)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaGula pasir
secukupnyaTomat

Tersimpan

Cara Membuat

±20-30 menit

1

Cuci kemangi sampai bersih
2

Cuci ikan asin (pakai air garam agar tidak terlalu asin)
3

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, garam)
4

Tumis bumbu (osreng-osreng, lalu tambahkan gula jawa+gula pasir. Sambil dicicipi misal kurang asin bisa ditambah garam)
5

Kalau bumbu sudah harum, masukkan ikan asin lalu aduk
6

Kemudian masukkan kemangi
7

Tambahkan air secukupnya
8

Jika sudah mendidih, dicicipi lagi sudah pas atau belum. Jika belum, tambahkan bumbu yang kurang
9

Tunggu sampai matang (jangan terlalu lama supaya kemangi tidak layu)
10

Jika sudah matang, sambel kemangi ikan asin siap disajikan
11

Bisa dimakan bersama tempe goreng dan nasi hangat agar lebih nikmat