Sup Oyong (Gambas) Simple
Pekan posbar tim Combo & Balon Challenge kali ini adalah "Combo Calakan dari labu hati terdalam" & "Labuan hati" . Dr sekian banyak pilihan jenis labu , saya memilih oyong yg kemudian saya jadikan sup beserta sayuran yg lain di tambah bakso & telur puyuh , selain krn mudah di dapat & proses memasak nya juga sederhana . Oyong sendiri bertekstur lembut / empuk , di jadikan tambahan pd sayur sup yg mempunyai citarasa gurih sgt cocok skl & menjadikan sayur tsb lebih berwarna & kaya akan nutrisi . Dan ternyata saya baru tahu Oyong atau yang biasa di kenal juga dgn sebutan gambas ini , juga bagian dari suku jenis² labu . Oyong / gambas sendiri memiliki manfaat sbg pengatur tekanan darah (krn kandungan kaliumnya) sehingga dpt mencegah hipertensi . Tidak hanya itu juga oyong / gambas / loofah gourd bisa di jadikan sabut cuci piring alami lho cookpaders tapi yg di jadikan sabut nya dr oyong yg sudah tua . 😊
Yukk , di coba 🤗
#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam
#CookpadCommunity_Bogor
#LabuanHati
#GenerasiAprontis
#Week31
#BALONChallenge
#Week9
Sup Oyong (Gambas) Simple
Pekan posbar tim Combo & Balon Challenge kali ini adalah "Combo Calakan dari labu hati terdalam" & "Labuan hati" . Dr sekian banyak pilihan jenis labu , saya memilih oyong yg kemudian saya jadikan sup beserta sayuran yg lain di tambah bakso & telur puyuh , selain krn mudah di dapat & proses memasak nya juga sederhana . Oyong sendiri bertekstur lembut / empuk , di jadikan tambahan pd sayur sup yg mempunyai citarasa gurih sgt cocok skl & menjadikan sayur tsb lebih berwarna & kaya akan nutrisi . Dan ternyata saya baru tahu Oyong atau yang biasa di kenal juga dgn sebutan gambas ini , juga bagian dari suku jenis² labu . Oyong / gambas sendiri memiliki manfaat sbg pengatur tekanan darah (krn kandungan kaliumnya) sehingga dpt mencegah hipertensi . Tidak hanya itu juga oyong / gambas / loofah gourd bisa di jadikan sabut cuci piring alami lho cookpaders tapi yg di jadikan sabut nya dr oyong yg sudah tua . 😊
Yukk , di coba 🤗
#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam
#CookpadCommunity_Bogor
#LabuanHati
#GenerasiAprontis
#Week31
#BALONChallenge
#Week9
Cara Membuat
- 1
☆ Siapkan bahan.
☆ Kupas oyong, wortel. Lalu potong², beserta kembang kol. Cuci bersih & tiriskan.
☆ Kupas telur puyuh, belah bakso menjadi 2 bagian (kalau utuh pun tidak apa²).
- 2
☆ Tumis bawang putih dgn sedikit minyak, kemudian tuang air untuk kuah nya. Setelah mendidih beri garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
☆ Masukkan sayuran yg "keras" terlebih dahulu, di sini saya memasukkan wortel & bakso.
- 3
☆ Setelah wortel empuk, masukkan kembang kol & telur puyuh.
☆ Kemudian masukkan bawang daun, seledri, & lada bubuk.
☆ Lalu, masukkan oyong masak kembali sebentar saja.
- 4
☆ Sup oyong (gambas) siap di sajikan selagi hangat. Terima Kasih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Oyong / Gambas Sup Oyong / Gambas
Halo Lur !Buat yang simpel - simpel dulu yaa..Contohnya Sup Oyong ini, atau kalau di Surabaya disebut "Gambas" heheCekidot !#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Sup Oyong/Gambas Sup Oyong/Gambas
Gambas diketahui memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi.Dimasak dengan waktu yang pendek untuk menjaga kandungan vitamin, sedikit kuah agar lebih segar. Tambahan wortel, telur puyuh dan bakso agar nilai gizinya bertambah. Masukkan sedikit bihun untuk memperkaya tekstur sup.Kalau sudah seperti ini, apakah masih bisa dibilang sup sederhana?Hasil modifikasi dari resep mba Aini, anggota Cookpad Community Depok.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Sup Oyong / Gambas Sup Oyong / Gambas
Asalamualaikum..Oyong / gambas ini salah satu jenis sayuran yg disuka mama saya, krn mau dimasak apa aj oyong tetep enak, mau ditumis, dikuah tetep enak.Krn dirumah bapake penderita hipertensi jdi sering makan oyong, katany sih adem ditenggorokan 😂. Dan memang klo ortu udh mulai ngurangin konsumsi ayam / daging.. jdi lebih sering makan sayur2an ..#semuatentangibu#sayurkesukaanibu#saturesepsatupohon#teemtrees#masakanmumenghijaukandunia#cookpadcomunity_jakarta
-
Sup Oyong (Gambas) Sup Oyong (Gambas)
Ini menu andalan saat butuh masak kilat. Mudah, cepat, disukai anak-anak, dan komplet pula dalam satu hidangan sudah ada karbo, sayur dan protein.Yuk cobain...#mbantuk_lauksayur
-
Sup Oyong (gambas) Sup Oyong (gambas)
Hanya diiris2 dan cemplung2 selesaaai urusan masak.. 😁
-
Sup Oyong (gambas) Sup Oyong (gambas)
Makanan ini jadi salah satu makanan favorit. Karena sehat dan simple memasak nya. Cocok untuk menu buka puasa :)Sourch: Irene Virnawati#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Sup Oyong (Gambas) Special Sup Oyong (Gambas) Special
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sup Oyong / Gambas🥒🥕🥬 Sup Oyong / Gambas🥒🥕🥬
Assalamu’alaikum bunda.. gimana kabarnya?? Semoga selalu sehat2 yaa..Udah mulai pada mudik nih bund buat para bunda2 dan keluarga yang mau mudik hati2 dijalan yaa..🥰Udah mendekati lebaran makin mager aja buat masak wkwkwk jadinya masak simple2 aja.. buat setoran minggu ini hehe langsung cuus deh ke dapur..#PejuangGoldenBatikApron#masakenak#masaksimple#takjil#menurumahan#masakanrumahan#masaknoribet#masaknodrama#menuberbuka#ramadhancamp#28042022
-
Sup oyong (gambas) Sup oyong (gambas)
Salah satu masakan yang paling sering saya masak adalah sup, sup oyong/gambas ini salah satunya. karna sehat, mengandung banyak vitamin pada sayurannya, tidak banyak minyak & segar.
-
Sup oyong/ gambas sederhana Sup oyong/ gambas sederhana
Hari ini ceritanya mau masak yang simple dan tidak ribet dengan bahan yang seadanya di dalam kulkas .jadilah msak sup oyong ini#ayu# #kamuinspirasisaya# #kedapuraja
-
Sup oyong / gambas Sup oyong / gambas
Siang bolong makan sup oyong ditambah sambal terasi dan ayam goreng itu menu terhits untuk makan siang. 😋😁
-
Sup oyong /gambas Sup oyong /gambas
Yg bening seger dan semua bisa makan ( balita dan manula)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar