Manfaat dari ikan akan maksimal bila tidak digoreng. Kali ini, ikan dimasak dengan cara steam, atau di-tim.Modifikasi dari buku resep Sisca Soewitomo😘

Yang pengen ngurangin gorengan cobain resep ini ya. Tim ikan tilapia/nila yang uda difilet ini enak bgt. Ak suka sausnya agak banyak biar makin mantap ditambah nasi hangat. Semoga bermanfaat #pejuanggoldenbatikapron

Tim ikan ini sangat mudah, cepat masaknya dan juga enak. Untuk ikannya sesuai selera ya. Bisa pakai kerapu, kakap merah atau bawal putih.Usahakan ikan di tim pada saat mau makan yaa, karena paling enak dimakan pas panas²#PejuangGoldenBatikApron

Olahan ikan yang paling mudah tapi jg paling menonjolkan kesegaran & kualitas ikan. Favorite nya orang Cantonese yang memang mengutamakan rasa alami bahan berkualitas dgn bumbu simpel. Kebetulan punya ikan 东星斑, sejenis ikan laut yg rasanya cukup special, gurih manis & sama sekali tidak amis. Ikan ini klo beli di resto mahal bgt, tp sorry kurang tau klo di Indonesia ada/ga & namanya apa. Biasanya warnanya merah orange gonjreng, klo yg agak gelap/coklat harganya lbh murah meski rasanya sama aja.

Mama saya jagoo baget masak, ga pake resep, semua kira2 tapi rasanya itu sedep banget... Nah karena mama jauh di kota lain, jadi saya minta resepnya mama, dan selain sehat juga sedepp rasanya.

Ikan selalu enak dimasak apa saja. Digoreng kering dengan sambel duh nikmatnyaaa.....tapi kalau ikan dengan daging yang lembut berasa sayang kalau digoreng...jadi pilihan saya ya di-tim seperti ini....kerasa banget dagingnya yang lembut dan juicy......cara masaknya terinspirasi dari tim ikan ala hongkong yang pernah saya baca entah di mana beberapa tahun yang lalu, cuma saya pakai saus tim ikan jadian dan saya tambah dengan irisan cabe merah...kalau bunda sukanya diapain ya....#TiketMasukGoldenApron3

Saya menggunakan ikan kakap merah, resepnya mudah dan sehat#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu50#onerecipeonetree

Sudah terlalu lama ku ingin memasak Ikan Bakar tapi Ikan tangkapan yg selalu di dapat size nya kecil-kecil dan baru kali ini dapat ikan yg size nya sesuai untuk di bakar. Perlu diingat di dapur mini milik saya semuanya serba simple,sesimple perasaanku yg mencintainya terlalu dalam tapi nyatanya aku malah tersakiti😁Opss,kok jadi bikin status sih😅😅Udah atuh Bun,simak aja Resep aku yg serba simple dan lupakan kegaluanku yang sungguh tidak berguna😜#Ikanbakar#Olahanikan#Simplebutdelicious

Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😢 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen 😄😍 beneren ga amis loh langsung blas ilang 😆 waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin 😄

Lauk makan siang....😊#PejuangGoldenBatikApron

Ikan ini baru dibuat sudah habis disikat anak2 sampai minta dibuatin lagi..😁