Bahan-bahan

2 jam
2 toples besar
  1. 15 buahcabai merah besar
  2. 10 buahbawang merah
  3. 10 siungbawang putih, haluskan
  4. 7 Batangseledri, cincang halus
  5. Bahan adonan
  6. 500 grtepung terigu protein rendah
  7. 125 grtepung tapioka
  8. 225 mlsantan
  9. 50 grmargarin
  10. 2 sdtgaram, sesuai selera
  11. 2 sdtkaldu bubuk, sesuai selera

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih cabai merah dan bawang merah. Lalu haluskan kasar menggunakan Chopper. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan adonan di dalam satu wadah.

  3. 3

    Kemudian masukkan cabai merah besar dan bawang merah, lalu masukkan juga bawang putih halus, dan seledri.

  4. 4

    Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni. Jika sudah berbentuk adonan dan tidak keras. Maka bisa stop pemberian santannya.

  5. 5

    Kemudian ambil sedikit adonan, lalu gilas menggunakan rolling Pin. Atau bisa juga menggunakan alat noodle maker dengan ketebalan sesuai selera.

  6. 6

    Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kekuningan dan kering. Lalu angkat dan tiriskan. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
pada
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau
start Januari 2019🍡Cookpad Community Sumatera Barat🍥Golden Apron🍥Golden Batik Apron🍥BALON Apron🍥GAS 2025🍡Instagram:@annisa_srir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa