263. Tauco Udang Tahu Pete

Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
Jambi

Menu ini bisa langsung dinikmati dengan nasi putih atau bisa sebagai tambahan menu lontong medan..sama nikmatnya!

263. Tauco Udang Tahu Pete

7 orang berencana membuat resep ini

Menu ini bisa langsung dinikmati dengan nasi putih atau bisa sebagai tambahan menu lontong medan..sama nikmatnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang
  2. 3 buahtahu
  3. 1 bungkustauco (sy merk mikado)
  4. 1 papanpete, kupas ambil isinya
  5. Bumbu Iris :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 batangcabe merah keriting, iris serong
  9. 5 batangcabe ijo keriting, iris serong
  10. 5buat cabe rawit setan, iris serong
  11. 1/2 buahtomat hijau (ken ga ada sy pake tomat merah)
  12. Bumbu aromatik :
  13. 1 buahserai, geprek
  14. 1 ruaslengkuas, geprek
  15. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan sisihkan
    Potong dadu tahu, lalu goreng dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu iris (kecuali tomat) sampai harum bersama bumbu aromatik, lalu masukan tauco, tekokak dan pete.

    Beri garam (sedikit saja, krn biasanya tauco sudah asin), gula dan kaldu bubuk bersama air secukupnya (sekitar 150ml)

  3. 3

    Bila sudah mendidih, masukan udang dan tomat, masak udang sampai berubah warna. TEST RASA.

  4. 4

    Lalu terakhir masukan tahu, aduk rata dan langsung matikan api.

    Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa