Moskovis Kukus
Sekarang tiap beli terigu serasa treasure hunting. 😂
Kenapa? Karena nyari resep yang belum dikoleksi sebelumnya. 🤣
Resep kali ini diambil dari terigu blue triangle kemasan ekonomis. Yang biasa dijual di pasar-pasar tradisional dan plastik pembungkusnya bening. Lebih murah dikiiiit dari yang premium. Tapi menurut saya hasilnya gak beda. 😊
Cuman, jujur saya gak paham sih bedanya apa antara kedua tepung ini. Apakah yang berpembungkus bening grade B nya atau gimana. 🤷♀️
Anyway, rasa dari cake ini sangat dipengaruhi oleh pilihan susu bubuknya ya. Jadi saran saya, pilih susu bubuk yang biasa dikonsumsi keluarga.
Hasil akhir kuenya bertekstur padat ya. Jadi makan sedikit udah kenyang. Terus perpaduan manis kuenya dan asem dari sukade dan kismis bikin nagih makan. 😋
Kalau di lidah saya pribadi, kue ini after taste-nya ada pahit-pahitnya gitu. Mungkin karena penggunaan emulsifier yang banyak. Tapi anehnya, tidak pahit buat suami dan anak-anak. 😅
This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
#GenerasiAprontis
#GATAWeek31
#BerburuWCGATA
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
Moskovis Kukus
Sekarang tiap beli terigu serasa treasure hunting. 😂
Kenapa? Karena nyari resep yang belum dikoleksi sebelumnya. 🤣
Resep kali ini diambil dari terigu blue triangle kemasan ekonomis. Yang biasa dijual di pasar-pasar tradisional dan plastik pembungkusnya bening. Lebih murah dikiiiit dari yang premium. Tapi menurut saya hasilnya gak beda. 😊
Cuman, jujur saya gak paham sih bedanya apa antara kedua tepung ini. Apakah yang berpembungkus bening grade B nya atau gimana. 🤷♀️
Anyway, rasa dari cake ini sangat dipengaruhi oleh pilihan susu bubuknya ya. Jadi saran saya, pilih susu bubuk yang biasa dikonsumsi keluarga.
Hasil akhir kuenya bertekstur padat ya. Jadi makan sedikit udah kenyang. Terus perpaduan manis kuenya dan asem dari sukade dan kismis bikin nagih makan. 😋
Kalau di lidah saya pribadi, kue ini after taste-nya ada pahit-pahitnya gitu. Mungkin karena penggunaan emulsifier yang banyak. Tapi anehnya, tidak pahit buat suami dan anak-anak. 😅
This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
#GenerasiAprontis
#GATAWeek31
#BerburuWCGATA
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu bahan A lalu ayak. Sisihkan.
- 2
Panaskan kukusan. Kocok bahan B dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
- 3
Matikan mixer. Masukkan bahan A sedikit demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula.
- 4
Oles permukaan loyang menggunakan margarin. Beri secukupnya sukade dan kismis, beri adonan 1/3 tinggi. Kukus selama 10 menit.
- 5
Setelah 10 menit, keluarkan kue dari kukusan. Beri secukupnya kismis dan sukade. Tambahkan adonan 1/3 tinggi loyang. Kukus kembali selama 10 menit.
- 6
Keluarkan kue, beri sukade dan kismis, beri adonan lagi 1/3 tinggi. Kukus kembali selama 10 menit. Cek kematangan dengan tusuk gigi.
- 7
Matikan api. Keluarkan kue dari kukusan, lepas dari loyang, dan dinginkan sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Moskovis Kukus Moskovis Kukus
Beli tepung segitiga biru, eh, belakangnya ada resepnya..😂😂, iseng2 cobain deh..😍..Hmm, menurut saya rasanya lumayan,Kalo buat ngeteh/ ngopi atau untuk sarapan sih boleh banget.., biar begini juga, anak2 suka, karena memang rasanya lumayan enak..😊Cuss mungkin ada yang mau coba??
-
Moskovis Kukus Moskovis Kukus
Ada sukade ada kismis , jadi nya buat moskovis deh . untuk temen minum teh enak banget .
-
Moskovis kukus Moskovis kukus
Males banget ngetik, tp sayang nih cookpad lama nganggur.. Hehee, padahal masih ada resep siomay bandung dll yang belum saya share, tp sya share resep ini dulu yah, yang mudah dan cepat...Maaf foto ala kadarnya, Biar cepet..Masih panas dah di potong hehee gak pernah sabar nunggu dingin
-
-
Moskovich Kukus Moskovich Kukus
Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16426118Acara Beladas Cocompal dg tema 'Bolu Klasik' dg nara sumber mba @ABATA73 .Senang banget dengan yg namanya cake / bolu, selain senang makannya, alhamdulillah juga senang buatnya.Kalo gagal itu yg buat jadi penasaran.... tp kalo berhasil.... rasanya puas luar biasa.Awalnya pengen buat Fruit English Cake, tp dikarenakan kondisi rumah belum memungkinkan pake oven jadi buat bolu kukus aja yg mirip2 dg fruit cake (full buah kering).Walaupun ini resep tidak menggunakan emulsifier/pelembut dan butter, hanya menggunakan telur (yg jumlahnya cukup banyak) dan susu, tekstur kue nya padat, lembut dan tidak seret dikerongkongan loh.Diresep asli total buah kering yg dipake 370 gr, saya disini hanya 260gr, jadi kalo mau ditambah dari resep yg tertulis disini silahkan ya bund.#WongkitoCooksnap_Rossy#CookpadCommunity_Palembang#BoluKlasikTetapAsik#PejuangGoldenBatikApron
-
Moskovich Kukus Moskovich Kukus
11/08/2022 (671)......(09/08/2022) satu lg nih jenis fruit cake jadul alias Classic Cake yaitu Moskovich,bolu buah2an jenis ini bikinnya dgn cara di kukus perlayer ngukusnya. Moskovich mirip-mirip dgn English Fruit Cake tp bedanya moskovich tdk memakai rempah2 dan butter sama sekali hanya menggunakan susu evaporasi. Untuk bahan2 nya sih lebih simpel moskovich tp penggunaan kuning telur yg agak byk.Noted : ketika memisahkan kutel dan putel ada baiknya telur msh dingin baru keluar dr kulkas jd lbh mudah utk memisahkan kutel dr putelnya (ini cara sy lho😉)#PotBerbisik_BoluTempoDulu#BoluKlasikTetapAsik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia
-
Moskovis Coklat Kukus Moskovis Coklat Kukus
Kue ini direbake dari resepnya mom Joanne Sebastian (Moskovis Kukus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3329652-moskovis-kukus). Makasih ya mba 😙😙 ... Jadi bernostalgia saya, karena dulu suka dibikinin sama mama 😍😍Sebenarnya moscovis adalah cake khas Rusia, arti moscovis itu kue lapis dengan taburan buah kering. Berhubung saya gak punya sukade & kismis or buah kering lainnya, jd pake yang ada aja... meises & chocochip 😅😅Lumayan deh ada cemilan buat anak2 😉😉Ayukss dicoba 👍
-
Moscovis kukus Moscovis kukus
Udah lama pengen nyobain ini...Ditambah udh lama g pernah pakai sukade, jadi kangen pengen sukade😁, jd inget pertama kenal perbakingan, bikin apa2 pk sukade🤭🤭Ditambah lagi.. liat temen2 CP udah pada exsekusi jadi cepet2 pengen praktek.. Cuss lah🙂CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Before_AfterCookpad#KeluarZonaNyaman#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#ApaIsiKulkasmu#SemuaAdaDiCookpad#MedanMarkombur#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA
-
MOSCOVIS KUKUS MOSCOVIS KUKUS
Memang ya kalau ujan-ujan bawaannya pengen makan ato ngemil terus...akhirnya gatal tangan deh bikin kue ini. Enak deh dicemilvsambil nyeruput teh hangat. Yuk dicoba...
-
Moscovis Cake Kukus Moscovis Cake Kukus
Lihat tampilan kue yang cantik jadi ikutan kepengin buat, kebetulan semua bahan tersedia di rumah dan cuma modal dandang saja.Kue ala Belanda mirip lapis legit dengan taburan buah kering ini siap eksekusi. Kukus enaak...Source: @SilviaNoviTerima kasih resepnya🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#CumaModalDandang #Bakerpad_Community
-
Moscovis Cake (Kukus) Moscovis Cake (Kukus)
(resep 490)Mau bikin cemilan buat bekal anak² sekolah, eh dapet rezeki tak terduga 🥰. Dikasih sukade dari TBK masing² 1 pak: merah, kuning, hijau. Alhamdulillah...cuz bikin dong Russian Cake ini.*Jenis Butter Cake nih hihi (sambil diinget²)Source: Silvia Novi-270722-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar