Sambal Terong Ala Chef Dinda Alamanda

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 7cabai keriting merah
  2. 6cabai rawit
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 3terong bulat
  6. 4ikan teri
  7. 2 buahtomat ukuran kecil
  8. 1/2 sdmterasi
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. 1jeruk purut
  12. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus terong, cabai keriting & rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan ikan teri hingga air menyusut

    Matikan api

  2. 2

    Pindahkan ke dalam cobek. Tambahkan gula, kaldu bubuk dan terasi

    Uleg sambal, jangan lupa koreksi rasa

  3. 3

    Terakhir, kucuri dengan perasan jeruk purut

  4. 4

    Sambal terong ala chef Dinda siap dinikmati

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
pada
Bandung, Indonesia
Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri (Taekwondo, Wushu Sanda, dan Tarung Derajat) yg memutuskan untuk "pensiun dini" setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut (kanan & kiri) & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa