Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 5 buahpare kecil
  2. Segenggamteri medan
  3. 2 ruaslengkuas digeprek
  4. 1 lembardaun salam
  5. 5 siungbawang merah iris tipis
  6. 2 siungbawang putih iris tipis
  7. 2 buahcabai merah keriting
  8. 5 buahcabai rawit merah
  9. 1/2 sdtgaram halis
  10. 1/4 sdtpenyedap rasa
  11. 100 mlair
  12. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Belah 2 pare, buang bijinya, cuci bersih lalu potong tipis.

  2. 2

    Siapkan bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam sampai wangi. Masukkan teri medan, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pare, kasih air, garam halus, dan penyedap rasa. Test rasa lalu angkat.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Resep Serupa