Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5 pasangati ampela
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 1 batangsereh memarkan
  4. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  5. Bumbu Halus :
  6. 6 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 5 buahrawit merah
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat merah yang kecil

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ati ampela cuci bersih, tambahkan garam dan cuka aduk rata diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi sampai bersih. Panaskan supaya minyak goreng masukkan bumbu halus dan jeruk dan sereh Masak hingga matang.

  2. 2

    Masukkan ati ampela aduk rata tambahkan air garam gula dan kaldu bubuk Masak hingga matang.

  3. 3

    Setelah empuk dan kuah mengental angkat, pindahkan ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa