Sup Oyong Wortel Bakso

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Semarang

Oyong merupakan buah dari tumbuhan merambat. Bentuknya panjang berwarna hijau dengan kulit yang keras. Terdapat tonjolan pada permukaan kulitnya.

Sayuran yang satu ini memiliki cukup banyak nutrisi baik untuk tubuh. Beberapa di antaranya adalah vitamin A yang dapat mencegah degenerasi makula dan vitamin B5 yang baik untuk mengurangi kolesterol jahat serta trigliserida.

Semantara kandungan mangan dalam sayur oyong berfungsi untuk mendukung proses glukoneogenesis, hingga cocok dan aman bagi penderita diabetes.

Jika kamu rajin mengonsumsinya, sayuran oyong akan memberikan banyak manfaat lainnya untuk tubuh. Apalagi semua bagian dari sayur oyong adalah obat.

#labuanhati
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#BerburuWCGATA
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_Pelabuhan

Sup Oyong Wortel Bakso

6 orang berencana membuat resep ini

Oyong merupakan buah dari tumbuhan merambat. Bentuknya panjang berwarna hijau dengan kulit yang keras. Terdapat tonjolan pada permukaan kulitnya.

Sayuran yang satu ini memiliki cukup banyak nutrisi baik untuk tubuh. Beberapa di antaranya adalah vitamin A yang dapat mencegah degenerasi makula dan vitamin B5 yang baik untuk mengurangi kolesterol jahat serta trigliserida.

Semantara kandungan mangan dalam sayur oyong berfungsi untuk mendukung proses glukoneogenesis, hingga cocok dan aman bagi penderita diabetes.

Jika kamu rajin mengonsumsinya, sayuran oyong akan memberikan banyak manfaat lainnya untuk tubuh. Apalagi semua bagian dari sayur oyong adalah obat.

#labuanhati
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#BerburuWCGATA
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_Pelabuhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 1 buahOyong/ Gambas, (kupas bagian kerasnya)
  2. 1 buahwortel
  3. 6 butirbakso
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 800 mlair
  7. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada bubuk
  8. Secukupnyabawang goreng untuk taburan (opsional)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, iris dan potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis 2 bawang hingga harum, kemudian masukan bakso, aduk-aduk hingga bakso setengah matang

  3. 3

    Tambahkan air, lalu masukan wortel.
    Biarkan hingga mendidih dan setengah matang.

    Setelah mendidih, masukan potongan oyong

  4. 4

    Bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian masak hingga matang.

    Koreksi rasa, sajikan dgn taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
pada
Semarang
Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa