Ca Brokoli ala resto

Muharani
Muharani @Muha_kitchen
Sukoharjo

Dari sebelum nikah memang aku suka sekali ca brokoli dan suka masaknya, pas udah nikah pertama kali suami cobain ca brokoli ku eh langsung jadi favoritnya, kan seneng ya bund hehe, biasanya aku buat pake brokoli aja, kali ini karena di kulkas lagi lengkap jadi ku masukin semua segala wortel, bunga kol, dan ceker (yang ternyata bisa bikin kaldu dan ca brokoliku tambah enak). Maaf bund masih pemula, mohon saran dan koreksinya kalau ada yang kurang 😁🙏🏻

Ca Brokoli ala resto

Dari sebelum nikah memang aku suka sekali ca brokoli dan suka masaknya, pas udah nikah pertama kali suami cobain ca brokoli ku eh langsung jadi favoritnya, kan seneng ya bund hehe, biasanya aku buat pake brokoli aja, kali ini karena di kulkas lagi lengkap jadi ku masukin semua segala wortel, bunga kol, dan ceker (yang ternyata bisa bikin kaldu dan ca brokoliku tambah enak). Maaf bund masih pemula, mohon saran dan koreksinya kalau ada yang kurang 😁🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 buahceker ayam
  2. 1 buahwortel
  3. 1 Kuntumbunga kol
  4. 1 kuntumBrokoli
  5. Selembardaun bawang
  6. 1/2 buahBawang Bombai
  7. 1 Butirbawang putih
  8. secukupnyaKaldu bubuk (aku pake maggi)
  9. 1 buahcabe merah (opsional) aku pake cuma biar tambah warna
  10. Sejumputgaram
  11. secukupnyaAir (untuk merebus ceker)
  12. 2 sdm Minyak untuk menumis
  13. 1 bksSaos tiram
  14. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ceker dahulu sampai empuk

  2. 2

    Geprek bawang putih lalu dicincang kasar, iris bawang bombai, daun bawang, dan sayuran lainnya

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum lalu disusul masukkan bawang bombai dan daun bawang, tunggu hingga layu lalu masukkan wortel

  4. 4

    Siram dengan kuah kaldu ceker tadi (kalau tdk pakai kaldu ceker bisa pakai air biasa), masukkan saos tiram aduk sampai merata

  5. 5

    Masukkan brokoli dan bunga kol, tambahkan garam, lada dan kaldu ayam sesuai selera, aduk dan tunggu sampai sayur lunak kemudian koreksi rasa. Angkat sajikan dan taburi bawang goreng, yummmy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muharani
Muharani @Muha_kitchen
pada
Sukoharjo
Suka masak tapi harus liat resep ✌🏻🤭🙏🏻Semoga bisa jadi istri dan ibu sholihah pinter masak 🤍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa