Cake Ultah dengan Butter Cream anti ngendal

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Surabaya

Assalamualaikum,

Alhamdulillah minggu lalu coboy sharing bersama ci @kristinaheryawati tentang *Simple Butter cream".

Nah Kali ini Coboy akan ultah yang ke 5 Pada tanggal 17 November 2023, mengapa tanggal 17?. Tanggal itu di tentukan berdasarkan waktu pembentukan grup WhatsApp coboy.

Hasik belajar Buttercream bisa di aplikasikan di cake ultah ini.

Semoga Coboy semakin Kreatif, inovatif dan kompak.

Source butter cream : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17118462

#ObralCoboy_Buttercream
#ObralCoboy23
#AnniversaryCoboy_5
#CoboyUltahke_5Tahun
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#KreasiOranye
#dapoertara

Cake Ultah dengan Butter Cream anti ngendal

12 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum,

Alhamdulillah minggu lalu coboy sharing bersama ci @kristinaheryawati tentang *Simple Butter cream".

Nah Kali ini Coboy akan ultah yang ke 5 Pada tanggal 17 November 2023, mengapa tanggal 17?. Tanggal itu di tentukan berdasarkan waktu pembentukan grup WhatsApp coboy.

Hasik belajar Buttercream bisa di aplikasikan di cake ultah ini.

Semoga Coboy semakin Kreatif, inovatif dan kompak.

Source butter cream : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17118462

#ObralCoboy_Buttercream
#ObralCoboy23
#AnniversaryCoboy_5
#CoboyUltahke_5Tahun
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#KreasiOranye
#dapoertara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Base Cake :
  2. 2kuning telur
  3. 3telur utuh
  4. 65 gramterigu protein sedang
  5. 6 gramSP
  6. 80 gramgula pasir
  7. 8 gramsusu bubuk
  8. 65 grammargarin cair
  9. Sejumputsdt vanili bubuk
  10. Buttercream :
  11. 250 grmentega putih
  12. 125 grwcc (white chocolate compound)
  13. 125 grSKM (me : 115 gram)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, kuning telur, gula dan SP hingga mengembang, pucat dan agak kaku. Kemudian tambahkan campuran tepung terigu, vanilli bubuk dan susu bubuk. Mixer kembali sebentar saja, asal rata. Matikan mixer. Lalu untuk pancing pencampuran butter : ambil beberapa sendok adonan, campur dengan butter leleh. Kemudian aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan pancingan butter ke dalam adonan telur. Aduk rata. Ambil beberapa bagian, beri coklat bubuk. Aduk rata. Tuang dalam loyang ukuran 16/18 cm yang sudah diolesi margarin dan terigu. Menuangnya secara bergantian adonan putih dan coklat.

  3. 3

    Oven di suhu 175 derajat celcius selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing masing). Angkat dari loyang dan dinginkan.

  4. 4

    Iris iris kecil coklat putih kemudian lalu lelehkan, saya menggunakan microwave selama 1 menit. Biarkan dingin.

  5. 5

    Mixer mentega putih sampai benar-benar mengembang dan terasa ringan. Masukkan SKM dan Coklat Putih secara bergantian sambil di mixer sampai mengembang. Buttercream siap digunakan untuk hiasan cake.

  6. 6

    Ambil sedikit buttercream, beri pewarna oranye sedikit. Lalu aduk rata. Masukkan dalam spuit,semprotkan diatas kertas kecil kecil. saya buat bunga sakura dan kuncup mawar.

  7. 7

    Lalu masukkan freezer supaya kokoh.sembari di masukkan freezer, kita hias cakenya. Setelah hiasan bunga beku. Keluarkan dan tempel diatas cake.

  8. 8

    Cakenya lembut dan buttercreamnya tidak ngendal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa