Tumis Kacang Panjang, Taoge dan Tahu

Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
Palembang

Kacang2an adalah sumber protein nabati yang baik bagi tubuh kita. Di posbar kali ini, Mamah menantang kita untuk mengolah berbagai jenis kacang menjadi olahan yang nikmat.
Di resep ini saya menggunakan kacang panjang, olahan kacang kedelai (tahu) & taoge sebagai bahan utamanya. Makanan receh yg biasa dimasak oleh banyak orang setiap harinya, tapi memiliki nilai gizi yang baik & tentunya rasa yg enak. Apalagi disajikan dengan sepiring nasi hangat plus ayam goreng/telur dadar/tempe goreng... 😋
#KacangKayaRasa
#wongkito_antidikacangin
#cookpadcommunity_palembang

Tumis Kacang Panjang, Taoge dan Tahu

Kacang2an adalah sumber protein nabati yang baik bagi tubuh kita. Di posbar kali ini, Mamah menantang kita untuk mengolah berbagai jenis kacang menjadi olahan yang nikmat.
Di resep ini saya menggunakan kacang panjang, olahan kacang kedelai (tahu) & taoge sebagai bahan utamanya. Makanan receh yg biasa dimasak oleh banyak orang setiap harinya, tapi memiliki nilai gizi yang baik & tentunya rasa yg enak. Apalagi disajikan dengan sepiring nasi hangat plus ayam goreng/telur dadar/tempe goreng... 😋
#KacangKayaRasa
#wongkito_antidikacangin
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 100 grkacang panjang, potong2
  2. 50 grtaoge
  3. 2 buahtahu, rebus sebentar & potong dadu
  4. 3 sdmminyak goreng utk menumis
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3/4 sdtgula
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 100 mlair
  9. Bumbu Iris :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 buahcabe merah keriting
  14. 2 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih & merah hingga harum.
    Tambahkan cabe, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang layu.
    Tambahkan taoge. Aduk rata.
    Masukkan juga potongan tahu, aduk rata.

  3. 3

    Beri garam, gula & kaldu jamur.
    Tuangkan juga air, aduk rata. Masak hingga air mendidih. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
pada
Palembang
Suka berkreasi di dapur sesuai selera. Walaupun masakannya biasa, tp suami & anak2 selalu suka 😘
Lebih banyak

Resep Serupa