Sambal Goreng Hati Ampela Petai

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Ini pedasnya level cetek ya 🤭 Sebegini aja aku makannya ga berenti 'huhah huhah' 🥵
Cabe merah besar bisa diganti cabe kriting dan rawitnya ditambahin sesuai selera 😁

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#GenerasiAprontis
#BamasakBaimbai
#Cookpadcommunity_Kalsel

Sambal Goreng Hati Ampela Petai

12 orang berencana membuat resep ini

Ini pedasnya level cetek ya 🤭 Sebegini aja aku makannya ga berenti 'huhah huhah' 🥵
Cabe merah besar bisa diganti cabe kriting dan rawitnya ditambahin sesuai selera 😁

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#GenerasiAprontis
#BamasakBaimbai
#Cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
2-3 Orang
  1. 5 buahhati ampela yang sudah direbus (potong2)
  2. 2 lonjorpetai (kupas kemudian potong2)
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1 batangserai (memarkan)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 50 mlair
  11. Bumbu Halus :
  12. 4 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 buahcabe merah besar
  15. 3 buahcabe rawit (optional)
  16. 1 buahtomat
  17. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu masukan serai, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai bumbu tanak.

  2. 2

    Masukan hati ayam, aduk sebentar kemudian tuang air dan aduk lagi.

  3. 3

    Tambahkan petai, aduk rata.
    Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk merata dan masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa