Tortelloni Tinta cumi Homemade
Rabu, 15 November 2023.
Kalau denger pasta yang langsung terbersit di otak itu antara spageti sama makaroni. Tapi karena udah lumayan sering eksekusi 2 pasta itu. Coba ubek-ubek Cookpad eh, nemu akunnya mba @Carol090917 yang isinya banyak resep pastanya. Dan ternyata satu komunitas juga di Coboy (maapkeun newbie di coboy jadi belum kenal semua) dan sekarang stay di italia. Jadilah saya bersemangat untuk bikin pasta homemade yang belum pernah dibuat.
Bikin pasta homemade gak sesulit yang dipikirkan ternyata, tapi lumayan bikin tangan pegel klo giling manual 😅✌
#GenerasiAprontis
#TheAprontis_week33
#BALONChallenge
#AnekaPasta
#CookpadCommunity_Surabaya
Tortelloni Tinta cumi Homemade
Rabu, 15 November 2023.
Kalau denger pasta yang langsung terbersit di otak itu antara spageti sama makaroni. Tapi karena udah lumayan sering eksekusi 2 pasta itu. Coba ubek-ubek Cookpad eh, nemu akunnya mba @Carol090917 yang isinya banyak resep pastanya. Dan ternyata satu komunitas juga di Coboy (maapkeun newbie di coboy jadi belum kenal semua) dan sekarang stay di italia. Jadilah saya bersemangat untuk bikin pasta homemade yang belum pernah dibuat.
Bikin pasta homemade gak sesulit yang dipikirkan ternyata, tapi lumayan bikin tangan pegel klo giling manual 😅✌
#GenerasiAprontis
#TheAprontis_week33
#BALONChallenge
#AnekaPasta
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buat adonan pastanya dulu ya, Bismillah...
Campurkan semua bahan pasta dan aduk rata dengan tangan.
- 2
Uleni hingga tidak lengket dibaskom. Lalu istirahatkan adonan. Jangan lupa dibungkus plastik ya agar adonan tidak kering.
Istirahatkan selama 30 menit-1 jam.
🍀adonan saya istirahat selama 1 jam karena ditinggal jemput n ngobrol ma ibu2 😂 kelupaan.
- 3
Membuat isiannya:
Campur semua bahan isian dan adukrata.
Jika mau tes rasa bisa di ambil sedikit isian dan goreng di pan tanpa minyak.
- 4
Saatnya menggilas adonan. Saya gilas adonan manual dengan botol bekas sirup (karena rolling pinnya gak ketemu setelah pindahan😓)
Setelah adonan pasta cukup ketebalannya, potong-potong persegi.
- 5
Beri setiap persegi 1 sendok isian. Kemudian satukan ujung sisi yang berhadapan dan bentuk seperti di foto ya.
🍀mirip seperti membuat mandu.
- 6
Lakukan hingga adonan pasta habis. Keringkan pasta dengan cara di angin-anginkan baru kemudian di rebus. Atau langsung di masukkan dalam freezer jika akan diolah keesokan hari. Simpan dalam wadah kedap udara ya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar