Bagi anda pecinta kuliner Nusantara, pasti sudah tidak asing lagi dengan menu yang satu ini.Arsik adalah makan khas Batak Toba, Sumatra Utara dan sekitarnya. Bagi masyarakat Batak makanan ini selain bisa buat menu sehari2 juga memiliki filosopi tersendiri.Arsik biasanya terbuat dari ikan mas, kali ini saya membuat nya dengan ikan kembung. Rasanya tetap oke karena tidak terlepas dari andaliman. Untuk uram uram nya atau sayuran nya saya menggunakan daun singkong/ daun ubi.Yuk langsung saja di kepoin resepnya dan langsung di goyang. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#KulinerChefBatakTurnip #PejuangGoldenApron2

Suka masakan yang satu ini, Lezaattt..Videonya ada di Youtube NASYA GINTING ya, terimakasih.. 😉🤗😍

kemarin waktu mudik nyempetin beli andalaman, bawang batak dan asam cakala.memang diniatin beli biar pas balik ke perantauan bisa bikin ini ikan arsik 😋

Ini ni makanan kesukaan 1 keluargaResep dari mamaku

Makanan khas Sumatera Utara, biasanya org Medan membuat arsik ini pakai ikan mas, tapi kali ini aku pakai ikan gembung, karena tadi gak ada yg jual ikan mas, tapi rasanya sama2 Nikmat 😳

Ini makanan khas dari daerah saya juga merupakan favorit saya..bumbunya lumayan banyak tapi ada salah satu yg khas yg tidak ada di daerah lain..yaitu andaliman..rasanya seperti lada hitam...biasa ada di jual di pasar tradisional dan yang jual biasanya orang batak juga ..silahkan dicoba.#TantanganAkhirTahun##MasakdiTahunBaru#

Arsik Ikan ini adalah masakan khas Batak, yg biasa digunakan sebagai hidangan untuk menyambut yg dihormati. Biasanya di daerah asalnya (Sumatra Utara), yg digunakan adalah Ikan Emas karena warnanya merah kekuningan apabila dipadu dengan berbagai bahan rempah jadi menarik. Tetapi Ikan2 yg lainpun bisa digunakan sebagai arsik, karena saya sulit menemukan Ikan Emas, maka saya gunakan Ikan Nila. Arsik ini selain sedap rasanya, karena bumbunya perpaduan dari berbagai rempah tetapi juga sangat baik untuk kesehatan karena bisa sebagai antioksidan utk menangkal zat2 radikal bebas.#RasaNusantara #GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25

Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan tanah batak yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Arsik Ikan Mas ini juga menggunakan bahan Andaliman yang membuat rasanya semakin khas.

Arsik merupakan salah satu masakan khas orang Batak. Dalam berbagai acara adat, biasanya arsik ikan mas hadir sebagai salah satu hidangan utama yang disuguhkan oleh Tuan rumah.Arsik sendiri memiliki arti sebagai makanan yang dimasak sampai kering. Nah, ini juga merupakan salah satu makanan wajib di rumah kami setiap ada perayaan, seperti ulang tahun, mengupah-upah dan kumpul keluarga.Berhubung saya orang Batak, kali ini saya buat resep Arsik Ikan Mas ala keluarga saya. Rasanya nikmattt banget. Lets try bun.Nb : foto tahun 2021.

Salah satu masakan khas sumatra suku BatakMasakan dengan ciri khas yang membuat lidah bergoyang dengan cucuran keringat yang membuat perut bergejolak untuk menyantapnya disetiap gigitan rempah sehingga melekat di lidah perut dan pikiran.