Ikan Gereh (pindang) dan Tahu Balado
Tau ikan Gereh gak gaes? Itu lhoo ikan yang diawetkan dengan cara dikukus. Ada juga yang nyebutnya Pindang dan Cue. Kalau di solo nyebutnya Gereh.
Ikan ini emang bukan ikan segar. Biasanya juga sudah diberi garam jadi rasanya bisa asiiiin banget. Sebelum diolah biasanya saya cuci dulu di air mengalir untuk mengurangi asinnya jadi cuma membuang kotoran perut ikannya. Lanjut disuwir agak besar sekalian.
Temennya ikan Gereh yaa sambal! Bisa bikin makan nambah nasi sebakul. 🤣
#Timlo_PosbarCeCABEan
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BALONChallenge
#CeCABEan
Ikan Gereh (pindang) dan Tahu Balado
Tau ikan Gereh gak gaes? Itu lhoo ikan yang diawetkan dengan cara dikukus. Ada juga yang nyebutnya Pindang dan Cue. Kalau di solo nyebutnya Gereh.
Ikan ini emang bukan ikan segar. Biasanya juga sudah diberi garam jadi rasanya bisa asiiiin banget. Sebelum diolah biasanya saya cuci dulu di air mengalir untuk mengurangi asinnya jadi cuma membuang kotoran perut ikannya. Lanjut disuwir agak besar sekalian.
Temennya ikan Gereh yaa sambal! Bisa bikin makan nambah nasi sebakul. 🤣
#Timlo_PosbarCeCABEan
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BALONChallenge
#CeCABEan
Cara Membuat
- 1
Goreng tomat, cabe dan bawang sampai setengah matang.
Goreng juga tahu sampai berkulit.
- 2
Pindahkan bahan sambal ke blender/cobek. Haluskan.
Dengan wajan untuk menggoreng bahan sambal tadi, pakai untuk menggoreng ikan gereh. Goreng hingga kecoklatan. Pakai sedikit minyak saja. Lalu angkat dan tiriskan.
- 3
Pindahkan sambal ke wajan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, sereh dan daun jeruk. Masak lagi sampai warnanya berubah menjadi lebih gelap.
- 4
Masukkan tahu dan ikan gereh goreng. Aduk rata. Masak sampai kadar airnya menyusut.
- 5
Siap disajikan. ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Gereh / ikan keranjang / ikan pindang balado Ikan Gereh / ikan keranjang / ikan pindang balado
Yuk masak gereh / ikan pindang balado yang ga pedes buat anak anak.. warna merah merona asli dari warna tomat.
-
Balado ikan pindang (gereh besek) Balado ikan pindang (gereh besek)
Ini masakan yang sering dimasak ibu dirumah kalau anak² nya lagi kumpul. Resep sederhana tetapi selalu mengingatkan momen kebersamaan bersama ibu dan keluarga.01/11/2021
-
Pindang tongkol + tahu balado Pindang tongkol + tahu balado
Berhubung habis solat subuh tidur lagi, eh pas bangun kesiangan udah jam 6 lebih. Udah gak bakal keburu masak yang ribet ribet, akhirnya aku pilih menu ini aja, simpel tapi bernutrisi haha. Pindang Tongkol tahu balado untuk makan dari pagi sampe malem + di bawa bekal untuk suami makan siang.Agar lebih jelas juga, kalian bisa liat videonya di YouTube yaa :https://youtu.be/JkcFtwybG60Jangan lupa untuk like & subscribe ya, karena bakalan terus update perihal masak memasak. Terimakasih semoga bermanfaat 😎
-
Pindang Tahu Balado Pindang Tahu Balado
#2Ketika sudah bosan makan daging2an. Ganti menu ikan, tapi gak mau menu yang gitu-gitu aja. Pilihannya pada pindang balado ditambah tahu. Pastinya enaaaaakkk
-
Balado Pindang Tongkol Tahu Balado Pindang Tongkol Tahu
📝Sabtu02Maret2024. Bismillahirrahmanirrahim..Biasanya pindang tongkol dan tahu dimasak sambel goreng kesukaan Mama tapi saya ingin memasaknya dengan dimasak Balado, yummy! 😊Source : @henie80✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17093215#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Eni#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe
-
Pindang tahu sambel balado Pindang tahu sambel balado
Masakan kesukaan suami aku. Kalau aku masak ini pasti betah di rumah sampe besoknya suruh masak yg sama😂
-
Balado Pindang (ikan keranjang) Tahu Balado Pindang (ikan keranjang) Tahu
Lama gak bikin balado pindang, kemaren liat abang sayur bawa pindang. Akhirnya beli deh, 1 keranjang isi 2 ikan. Jadi aku beli 3 keranjang
-
Pindang Tahu Balado Pindang Tahu Balado
Masakan sehari2 khas minang bgt... Bisa campurin pake apa aja... Kentang,tempe,tahu,telor,pete,jengkol,teri, pokonta semua bisa digoreng balado. Biasa krn anak kos jd cm masak sedikit ya...porsi 1x makan
-
Pindang dan tahu bumbu balado pedas Pindang dan tahu bumbu balado pedas
Masak murah rasa nggak murahan
-
Balado Pindang Tahu Balado Pindang Tahu
Hmmm di dampingi nasi baru masak dan lodeh terong... balado pindang tahu ini mantep lo, bisa tambah nasinya.#CookpadCommunity_Kalsel
-
Balado TTP (Tahu,tempe,pindang pete) Balado TTP (Tahu,tempe,pindang pete)
#ResepPertamaku #5Resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#Berburucelemekemas#resolusi2019Memanfaatkan bahan yg ada dikulkas, kebetulan ada 1 buah tahu, 1/2 potong tempe sisa masak kemarin, pete 3 buah, dan pindang 2 wadah. Kalau di total nggak sampai 20.000 lho bund.. Hemat terjangkau untuk satu keluarga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar