Bibimbab

erika rhn
erika rhn @erikarhn
Cinere - Depok

Ceritanya pengen bikin masakan yg beda, kesukaan anak2 & suami. Karena komponennya banyak, jadi banyak yg disiapkan...tp alhamdulillah anak2 & suami suka🥰

Source: Ruth Kinsella
@DinkieWinkie

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#CookpadCommunity_Depok

Bibimbab

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen bikin masakan yg beda, kesukaan anak2 & suami. Karena komponennya banyak, jadi banyak yg disiapkan...tp alhamdulillah anak2 & suami suka🥰

Source: Ruth Kinsella
@DinkieWinkie

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
3-4 org
  1. Bahan A:
  2. 100 grdaging sapi giling (sy 250 gr daging sapi slice)
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/4 sdtbawang putih, haluskan (sy bawang putih bubuk)
  7. Bahan B:
  8. 250 grbayam (sy skip)
  9. 350 grtoge (sy 250 gr toge)
  10. 100 grjamur kancing (sy 1 bungkus jamur shimeji)
  11. 120 grwortel, iris korek api (sy 2 buah wortel)
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 3 mangkuknasi putih (sy 4 mangkuk)
  14. 3 butirtelur
  15. Secukupnyaminyak utk menumis
  16. Bahan C:
  17. 2 sdmgochujang (sambal korea)
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdmgula pasir
  20. 1 sdmair putih
  21. 1 sdtwijen

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Masukkan bahan A dalam wadah lalu masukkan dagingmya. Aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 30 mnt agar bumbu meresap ke dalam daging.

  2. 2

    Sementara menunggu daging dimarinasi, kita buat sausnya. Campurkan semua bahan C dalam wadah, sisihkan.

  3. 3

    Setelah bumbu daging meresap, panaskan minyak dalam wajan lalu tumis daging sampai matang. Masaknya jangan terlalu lama supaya daging masih juicy. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan air dalam panci sampai mendidih lalu masukkan toge. Masak 2 mnt. Tiriskan, peras airnya. Beri garam & minyak wijen.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis wortel & beri garam. Masak 2-3 mnt. Angkat.

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis jamur shimeji & beri garam. Masak 2-3 mnt sampai matang.

  7. 7

    Ceplok telur, bisa setengah matang atau matang sesuai selera.

  8. 8

    Ambil nasi, masukkan ke dalam wajan & beri minyak wijen. Masak sampai agak kering. Setelah itu masukkan ke dalam mangkuk & susun semua komponen yg sudah disiapkan tadi, mulai dari daging, toge, wortel, jamur & telur.

  9. 9

    Siram dengan sausnya. Sebelum disantap, aduk terlebih dulu. Selamat mencoba...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erika rhn
erika rhn @erikarhn
pada
Cinere - Depok

Komentar

Resep Serupa