374. Chocolate Chiffon Cake

Bismillaah....
Assalamu'alaikum....
Ini chiffon kedua, tak segrogi bikin pertama sihh...., sudah lebih santai.
Uhh nyoklatnya juara, kempus-kempus. Anak-anak lebih suka banget yang coklat gini...
Masih belum bisa nyesuaikan dengan loyang chiffon model lurus, saya pakai size 16 cm ternyata meluber, it's oke sih krn bawahnya saya alas loyang kue kering, cuma nggak cantik karena chocochip nya jadi nggak terlihat.
Ternyata memang harus remedial lagi ini, next coba lagi dengan 5 telur deh....
Ternyata bikin chiffon itu lebih simpel dibanding butter cake atau sponge cake deh.
Memang jadi candu, pengin bikin lagi dan lagi...
Rebake resepnya mbak Bintang @star_atkitchen
#Bakerpad_AnekaChiffonCake
#Bakerpad_Community
#GenerasiAprontis
374. Chocolate Chiffon Cake
Bismillaah....
Assalamu'alaikum....
Ini chiffon kedua, tak segrogi bikin pertama sihh...., sudah lebih santai.
Uhh nyoklatnya juara, kempus-kempus. Anak-anak lebih suka banget yang coklat gini...
Masih belum bisa nyesuaikan dengan loyang chiffon model lurus, saya pakai size 16 cm ternyata meluber, it's oke sih krn bawahnya saya alas loyang kue kering, cuma nggak cantik karena chocochip nya jadi nggak terlihat.
Ternyata memang harus remedial lagi ini, next coba lagi dengan 5 telur deh....
Ternyata bikin chiffon itu lebih simpel dibanding butter cake atau sponge cake deh.
Memang jadi candu, pengin bikin lagi dan lagi...
Rebake resepnya mbak Bintang @star_atkitchen
#Bakerpad_AnekaChiffonCake
#Bakerpad_Community
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang, supaya tidak bocor, alasi bawahnya dengan baking paper dan panaskan oven. Lalu siapkan mangkuk tahan panas, masukkan susu+minyak, team dan masukkan potongan dcc, aduk hingga larut, lalu biarkan sampai hangat
Note : silahkan pakai loyang lurus 18cm, saya pakai 16cm meluber jadi choco chip tak terlihat. Jika bukan loyang lurus gunakan yg 20cm. - 2
Campur terigu+coklat bubuk+ Bp, lalu masukkan dalam baskom, aduk dengan wisher, lalu masukkan campuran dcc aduk hingga tercampur
- 3
Laku tambahkan kuning telur, aduk hingga menjadi paata mengkilat, lalu tutup serbet sisihkan.
- 4
Siapkan baskom bersih, mikser dari speed rendah ke tinggi, jika sudah mulai berbusa masukkan air jeruk dan gula secara bertahap, 3 tahap ya, kocok hingga stage medium peak, siap menjadi meringue
- 5
Masukkan 1/3 meringue kedalam adonan paata, aduk balik perlahan hingga tercampur. Lalu tuang kedalam sisa meringue, aduk balik hingga tercampur sempurna
- 6
Pastikan tercampur sempurna lalu masukkan loyang 1/2 nya, taburi chocochip,tuang sisa adonan dan taburi lagi chocochip
- 7
Slit dengan tusuk sate yang dicelup skm coklat, setiap slit celup ya, lalu oven, alasi loyang dengan loyang kue kering (saya pakai otang api sedang cenderung kecil dirak bawah) selama 50 menit
- 8
Keluarkan dari oven dan balikkan, jika loyang tidak berkaki bisa pakai bantuan botol. Setelah 1 jam, keluarkan dari loyang, dengan bantuan pisau tipis, sisir pinggirnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Baru inget blom setoran chiffon di Cookpad. Hehehe.....Jangan bosan ya liat saya bikin Chiffon. Emang sesuka itu ke Chiffon Cake ❤️❤️Kali ini setoran Chocolate Chiffon Cake untuk @bakerpad.idIkutan kelasnya mbak Bintang @star_atkitchen saya jadi lbh percaya diri bikin Chiffon. Sebelumnya masih ragu-ragu perihal kematangan chiffon 🤣 sekarang udah lebih paham.Meskipun terkadang masih suka salah timing buat ngeslit si chiffon. Makasih mbak Bintang buat dedikasinya. Sebulan ini kami baking Chiffon sama2. Aneka Chiffon dicoba 🫶@bakerpad_id"ANEKA CHIFFON CAKE"#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community#GenerasiAprontis#yennylaurensia_chiffoncakeSaya konversi resep mbak Bintang menjadi resep untuk 8 telur yaa....(pakai loyang monna 21-22cm) Yenny Laurensia -
330. Chocolate CHIFFON Cake 330. Chocolate CHIFFON Cake
Cuss bikin chiffon lagi yuk! Di penghujung bulan November 2023 sebelum tema Chiffon berakhir. Kali ini varian coklat yang rasanya nyoklat banget.Resep modifikasi dari @star_atkitchen ma kasih ya 🙏Waktu itu beli loyang chiffon 2 in 1 nah sekarang mau coba pakai loyang yang satunya lagi yang nggak ada bolongannya terus bikinnya nggak di slit pengen liat alurnya kemana saja..#ResepChiffon_Julie07#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake#GenerasiAprontis Juliana Tendeas -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Anak anak saya penyuka camilan yang mengandung coklat termasuk jenis cake pasti yang rasa coklat yang bakal diambil terlebih dahulu. Nah chiffon coklat ini sekarang menjadi camilan favorit anak anak. Biasanya kan kita beli berhubung dapat resep yang cocok akhirnya saya eksekusi saja. Pernah bikin chiffon tapi kurang ok dari segi rasa dan tampilan tapi berkat resep chiffon mbak Bintang @star_atkitchen saya jadi bisa rada mahir ini bikin chiffon buat anak anak dan mereka suka banget. Sekali makan bisa 2-3 slices. Bikin sendiri camilan favorit anak anak selain lebih sehat juga lebih hemat 😀Cooksnap dari @star_atkitchenLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17157306#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil Indah Kurniasari -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Resep Chiffon Cake Pandan by Vetrarini Leroy yg saya adaptasi jd chiffon coklatSumber Grup Latbar Masak Palu (Rizka Hayyu)Ultah bareng saya dan si sulung.. tdk ada kue tart (krn mamaknya nda pandai pegang spuit).. buat chiffon cake sj.. sudah lama pengen buat cake ini. Penasaran katanya kempus2 gitu 😂.. terus jg harus pake loyang chiffon bongkar pasang untuk hasil maksimal krn loyang tdk dipoles apapun gunanya supaya kue tetap kokoh saat sdh dingin. Senang bs bikin cake ini meski belum bagus maksimal.. Ismi Sabrina Ayunani -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Dirumah lgi ada sepupu dan adik.. Jadi semangatlaaah bikin kue mumpung ada yg bantuin 😆Kali ini bikin Chocolate Chiffon Cake krn kami semua penggemar coklat..Ini asli nyoklat bgt.. wangi dan lembuuttt..Gunakan coklat kualitas bagus yaaaa agar rasanya maksimal....Silahkan dicoba 🤗🤗 Sri Maharani -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Udah lama banget ga ngechiffon..kali ni bikin chiffon coklat nya ci tintin..lembuut kempus kempus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Maret_Week3#Week11 Erni Puspaningrum -
371. Coffee Chiffon Cake 371. Coffee Chiffon Cake
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Perdana bikin chiffon, deg2an dan grogi banget.Setelah nyimak hampir sebulan di group @BakingCommunityAkhirnya memberanikan diri meskipun hasilnya jauh banget dari sempurna.Pori-pori nya masih besar, dan kegedan loyang karena aku pake loyang chiffon lurus tinggi 11 cm.Rebake n modified resepnya mbak Bintang @star_atkitchen .Saya buat 1/2 resep, resep yang saya tulis sudah saya konversi yaMasyaa Alloh kempus-kempus cakenya, aroma dan rasa kopinya menggoda bikin nggak berhenti ngunyah deh...Next coba bikin lagi sepertinya loyangnya muat untuk 6 telur deh.#GenerasiAprontis#Bakerpad_AnekachiffonCake#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bandung Eni henie -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Source : Susana Gracia CatherineMasih belajar bikin chiffon, kadang sukses seringnya rada kempes kaya chiffon coklat ini 😁 tp tetep semangat besok2 bikin lagi Insyaa Allah..Ini chiffon enak banget..banget..banget.. Mateng pada ga sabar nunggu dingin, alhasil msh panas udah dikeluarin minta dipotong sekalian deh dipocan, eh ngirisnya ketipisan 😅😅#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon Ummu Khal Kitchen -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Kangen ngechiffon. Sekalian test oven jika panggang dua loyang ini sekaligus. biasanya saya hanya panggang 1 loyang. Karena jika masuk 2 loyang 18 cm press di oven. Jadi takut ga ngembang maksimal. Tapi ternyata bisa. Saya ga perlu putar loyang juga dan chiffon mekar sempurna.lumayan hemat waktu panggang 2 chiffon sekalian. Dan kalaubpakai loyang 18 ini chiffonnya lbh cepat dingin 👍Masih pakai resepnya mbak @star_atkitchen . Resep chiffon coklatnya jadi andalan saya banget nih mbakkk 🥳#GAS2025#Coboy2025#KudapanCokelat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_ChocoChocolate#CookpadCommunity_Surabaya Yenny Laurensia -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Gara gara kemaren sukses bikin chiffon pandan, pagi ini jadi penasaran sama chiffon tapi yang ada coklat coklatnya, browsing resep dapetlah resep ini. Enak, manisnya pas, nyoklatttt banget 😍😍 Sawitri 'Pipit' -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Selamat hari raya Idul Adha untuk semua teman” dan keluarga yang merayakan. Selamat berkumpul bersama keluarga tersayang yaa 🙏🏻.Ini Chiffon Cake kedua’ku.. masih berantakan sch🙈 tapi tak apa yaa ku post.. untuk penyemangat belajar, biar bisa bikin lebih bagus lagi 💪🏻 Untuk resepnya masih pakai resep c linagui .. #chiffoncake #chiffoncakesusan #chiffoncakecoklat Susana Gracia Cathrine -
Chiffon Chocolate Cake Chiffon Chocolate Cake
Suka sekali dengan chiffon cake resep dari IG @lysa_tangkulung, hasilnya lembut tapi lembab, ga kering. Sayangnya saya hanya punya loyang chiffon diameter 26 cm, jadinya tidak begitu tinggi hasilnya, karena di resep asli menggunakan loyang diameter 22cm. Diah A. Novita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)