Kaldu udang (homemade)
Stok kaldu udang homemade adalah jalan ninja untuk nda masak sup ikan maupun tomyum & sangat bisa untuk dijadikan MPASI jika si kecil tidak memiliki alergi terhadap udang.
Penambahan kaldu udang bukan hanya menambah citarasa namun juga aroma semakin kuat dan sedap tentunya.
Kaldu udang (homemade)
Stok kaldu udang homemade adalah jalan ninja untuk nda masak sup ikan maupun tomyum & sangat bisa untuk dijadikan MPASI jika si kecil tidak memiliki alergi terhadap udang.
Penambahan kaldu udang bukan hanya menambah citarasa namun juga aroma semakin kuat dan sedap tentunya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisihkan kepala,kulit,dan ekor udang lalu cuci bersih di air mengalir
- 2
Lalu sangrai dengan api kecil tanpa minyak hingga berwarna merah & mengering
- 3
Setelah mengering lalu tambahkan bawang putih haluskan menggunakan blender dan sangrai kembali menggunakan api kecil
- 4
Masak aduk terus hingga mengering lalu blender kembali hingga halus dan masak kembali sangrai ke 3x tambahkan garam & lada bubuk masak hingga terasa ringan dan halus. Setelah matang matikan kompor tunggu hingga dingin
- 5
Setelah dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara & simpan dalam kulkas. Gunakan sebanyak 2 Sdm untuk 1lt air.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar