Cake Mangga
Saya ambil dari tiktok@gung_wahyuni (Mango Cake)
Resep asli 6 telur loyang bulat 20 cm. Saya hanya pakai 4 telur loyang bulat 18 cm. Wajib dg butter tnp margarine, rasa mmg beda. Base vanilla cake jadul ini, menurut sy, pas untuk dijadikan dasar cake apa pun, bisa kasih puree mangga, nenas, atau puree apapun deh... avokad...jeruk...(tp ini msti dicoba jg)
Modal base cake sktr 30k-35k.
Modal whipped cream 7k.
Puree trgtg bahan yg dipakai.
Setelah dimakan, mau nyoba dg selai nenas (beli jadi + sdkt air panas, bila kurang encer). Mstinya lbh sambung rasa ini.
Cake Mangga
Saya ambil dari tiktok@gung_wahyuni (Mango Cake)
Resep asli 6 telur loyang bulat 20 cm. Saya hanya pakai 4 telur loyang bulat 18 cm. Wajib dg butter tnp margarine, rasa mmg beda. Base vanilla cake jadul ini, menurut sy, pas untuk dijadikan dasar cake apa pun, bisa kasih puree mangga, nenas, atau puree apapun deh... avokad...jeruk...(tp ini msti dicoba jg)
Modal base cake sktr 30k-35k.
Modal whipped cream 7k.
Puree trgtg bahan yg dipakai.
Setelah dimakan, mau nyoba dg selai nenas (beli jadi + sdkt air panas, bila kurang encer). Mstinya lbh sambung rasa ini.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, gulpas dan SP sampai kental berjejak pucat (wajib), high speed kurleb 10 min
- 2
Lelehkan butter (microwave, tdk sampai didih kurleb 30 dtk), aduk sampai larut, tmbhkan SKM
- 3
Masukkan tepung ke kocokan telur (resep asli dimixer dg low speed sbntr), sy aduk balik krn takut bantat.
- 4
Masukkan 1 sendok besar adonan (telur-tepung) ke lelehan butter (butter sdh suhu ruang), lalu aduk balik ke adonan (telur-tepung)
- 5
Olesin loyang bulat 18 cm dg carlo, tuang adonan ke loyang.
Preheat oven, di 175 celcius 5 min - 6
Resep asli panggang di suhu 175 selama 35-40 min.
Saya hanya 5 min, api atas bawah 175 celcius. Setelah itu 25 min lg api bawah saja 175 celcius. Ditambah 10 min lagi 150 derajat api atas bawah lagi.
Kenalin oven masing2. Krn pny sy 5 min pertama aja, sdh mau gosong lapisan atas. Makanya sy ganti ke api bawah saja. - 7
Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong 3 bagian saat masih panas.
- 8
Olesin pinggiran dg kocokan whipped cream. Lalu kasih puree mangga di tengah. Timpa dengan lapisan kedua, ulangin lagi.
- 9
Terakhir, sisa whipped cream oles di atas...
Sy masukkan ke kulkas 15 min, br sy keluarin dan rapikan. Whipping cream cair ini mmg tdk kokoh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cake Mangga "Cirebon" Cake Mangga "Cirebon"
Teringat waktu diincipi teman kue Cake Mangga oleh2 khas Cirebon.... Rasanya yang unik dan segar terus tersimpan dan terbayang dalam pikiran sampai akhirnya sempat nitip beli ketika beliau pulang ke Cirebon...kue ini sbnrnya sama dgn oleh2 khas Surabaya ataupun Sidoarjo dimana basicnya adalah cake kukus.... Cuma yang ini dimodifikasi dengan Mangga yg membuatnya berbeda dgn yang lain... Berhubung lagi musim mangga... dan pohon mangga didepan rumah lagi panen... Kebanyang u/ buat cake ini setelah binggung mau berkreasi apalagi dengan olahan mangga ini... So cuz langsung aja ya ke resep...
-
Cake Mangga/Mango Cake Cake Mangga/Mango Cake
Sudah lamaaa gak ke cookpad,akhirnya nguprek dapur lagi😂😂😂 kali ini bikin cake mangga krn byk mangga mateng yg rontok akibat hujan angin,bosen di rujak,di bikin asinan,dibikin puding,dibikin sambel mangga maka kali ini di bikin cake,dan deg²an krn baru pertama bikin😂😂 enak rasanya tpi kok mlh mirip bingka😂😂😂 mungkin hrusnya pakai mangga yg wangiii itu atau pasta mangga biar lbh mangga bgt,empuk gak seret ✌✌ deh cuz di coba
-
Cake Mangga Creamy Cake Mangga Creamy
pengen ngemil yang sehat dan mudah bikinnya, cusss eksekusi mom. 😍 cake ini super simple tapi super yummy 🍰
-
Cake Mangga (Super Lembut) Cake Mangga (Super Lembut)
Selalu penasaran dgn cake cake atau bolu boluan yg blm pernah aye bikin. Kali ini nyobain cake mangga?? Nah iya... Ternyata emang enakk bgt neh..super lembut... Aroma mangganya keluar dari dalam oven..belum mateng ja dah bikin ngiler 😬Ck ck...sore ini acara ngeteh ngopi dirumah aye jd lebih seru...😳Note: sy pakai loyang ukuran 18x18 cm#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: IFANI DEVIhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13342923-193-cake-mangga-super-lembut?invite_token=XcBjV8e9j9v3Gx8ZBx6VUQCr&shared_at=1603106928
-
Cake Buah Mangga Cake Buah Mangga
Lagi musim buah mangga, saking murahnya, stok banyak banget dikulkas. Pingin bikin sesuatu yang lain, selain mangga dibuat juice atau dimakan begitu aja... Ini cake dg bahan super irit, tapi ga mengurangi rasa enak dari cake nya.
-
Cheese cake Mangga Cheese cake Mangga
Cheese cake lagi 😁 pakai mangga yg super manis dan harum akan membuat cheese cake ini semakin endes.Bisa di ganti dengan buah strawberry.Q pakai sdkt pewarna orange untuk creamnya agar tidak pucat.
-
Sponge Cake Mangga Sponge Cake Mangga
Mencoba buat cake dg penambahan buah, ternyata enak. Hasil cake nya lembut dan kempus².#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_Agustus#Kopijos_CemilanSehatSiBuahHati#SelaluIstimewa
-
Cake mangga+step by step Cake mangga+step by step
Sabtu, 30 maret 2019Mangga dibuat cake? Gimana rasanya?Rasanya enak banget, cake nya jadi berasa mangga (yaiyalah 😂) resep ini terinspirasi dari cake pisang yang biasa aku buat, gimana kalo pisangnya diganti mangga. Teksture cake yang pakai campuran buah di dalamnya memang gak selembut cake chiffon ya, cake buah lebih kokoh dan beremah ketika dimakan karena penggunaan soda kue.Mangga yang digunakan harus matang sempurna ya biar mudah di blender, aku pakai mangga jenis apel karena mangga apel ini asem manis dan ada aroma khas nya.Oke selamat mencoba 😁
-
Cake Puding Mangga Cake Puding Mangga
Pengen bgt makan puding tapi ada cake nya di dalam. Berhubung mangga di rumah lagi pada masak, jadinya nyari2 resep cake puding mangga. Resep yang digunakan merupakan modifikasi dari bbrp resep. Untuk resep cakenya, saya lupa pakai resep siapa. Untuk resep pudingnya, saya gunakan resep puding dari web mba Rina Audie (https://rina-dapurmanis.blogspot.co.id/2014/12/cake-puding-mangga.html). Cakenya aga bantat saya buatnya 🙈 tapi jadi lembut karena terendam larutan puding.. hohoho
-
Cake Lumer Mangga Cake Lumer Mangga
Request ponakan...pingin cake lumer...yaa sdh mencoba utk eksekusi...alhamdululillah pada seneng...semua bahan ini jadi 4 box seperti yg di foto yaa bun...monggo di coba...mangga bisa diganti avocado...ataupun yg lain...
-
Cake mangga lapis klapertart Cake mangga lapis klapertart
Perpaduan antara si lumer dan si lembut... kebayang kan gimana rasanyaaa...hmmm yummyyy 😄👌👌#wanilahmeolah#cookpadcommunitybanjarmasin#manggaakhirminggu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar