Lagi eksperimen terus nih bikin lontong plastik, jadilah cari-cari resep yang pake lontong ato kupat, salah satunya ketoprak ini. Kebetulan bahan-bahan ada semua, yuk bikin! 😉

Makanan asal Cirebon ini banyak dijual di setiap daerah,rasa bumbu kacang nya yg gurih,pedas dan manis bikin banyak yang ketagihan.Disajikan dengan lontong, tahu,bihun dan tak lupa toge.Dengan tambahan toping kerupuk👍👍#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MiGomakOlahanTauge#Ketoprak#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan

Gak perlu beli lagi di siabang2 ketoprak,bikin sendiri lebih enak..ribet sih ya mesti bikin2 lontong dan segala mcemnya,tapi puas deh sama hasilnya

Bismillah, meramaikan posbar #MasakanDaerahKu....kali ini saya membuat ketoprak, terinspirasi dari mbak @mamafathan buat maksi hari ini. Dan kuliner ini juga salah satu menu darurat kalau gak masak 😄.Ketoprak merupakan makanan khas Indonesia yang bahan utamanya adalah ketupat atau lontong, tahu, bihun, mentimun dan tauge.Dikutip dari e-Jurnal berjudul Prakarya dan Kewirausahaan Ketoprak oleh Amelia Naila dkk , beberapa meyakini jika ketoprak adalah makanan khas Betawi, Jakarta. Selain asal daerahnya, awal mula nama ketoprak juga ada dua versi. Dilansir dari Wikipedia , pada versi pertama, nama makanan ini diambil dari bunyi piring yang terjatuh.Awalnya, penjual makanan mencoba membuat makanan baru yang berbeda, dari bihun, tahu, dan ketupat yang disiram bumbu. Bumbunya terdiri dari bawang putih, cabe rawit, kacang tanah, yang kemudian diulek dan ditambah sedikit air.Ketika menghidangkannya ke atas piring, tangannya terjatuh dan makanannya terjatuh. Piring yang jatuh itu mengeluarkan bunyi “ketuprak”.Maka dari itu, makanan ini diberi nama ketoprak. Versi kedua menyebutkan, nama ketoprak merupakan singkatan dari ketupat dan tauge yang digeprak.Sekilas asal mula nama dari kuliner ini.#Bunda_Lia#CINTE_MasakanDaerahKu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadInfonesia

Assalamualaikum selamat pagiiYeay masih tetep semangat nge GAS 2025 Dunkz ..Yup kali ini mama ngajakin kita untuk ke jakarta nih.Di jakarta ( Betawi ) ada sajian apa aja y.???Sebagai anak yang dulu lahir di jakarta. Pasti ga asing Ama makanan yang satu iniMakanan berat yang di sajikan dengan ketupat lontong tahu dan bihun yang di siram Ama bumbu kacang.Meskipun sama seperti gado gado atau pecel menggunakan kacang, tapi rasa dari sambal ketoprak ini terasa berbeda. Mungkin karena bahan yang di gunakan juga berbeda. Sehingga rasa yang ditampilkan juga enakBumbu yang luget. Kesukaan aku banget.Mau tau cara membuatnya????Yok disimak#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Makan favorit sy sejak kecil, sering sarapan dengan makanan ini karena penjualnya jg sering lewat depan rumah dengan gerobak yang khas. anak-anak sy pun juga menyukai kuliner ini ketika sy buat sendiri karena diperantauan tidak ada yang jual kuliner ini. Oiya Ketoprak itu ada kepanjangannya ya, Ketupat Tahu toge di gerobak.#ketupat#lontong#jajanan

Edisi kangen jajanan Jakarta. Saya lahir dan besar di Jakarta. 25 tahun di Jakarta membuat saya sering kangen makanan Jakarta. Salah satunya ini, Ketoprak. Harusnya bumbunya di uleg, saya yg kilat aja di blender. Ketoprak pakai ketupat, sy yang praktis aja, lontong magic com.

Ini ceritanya lagi nungguin suami pulang kerja malam2. Eksekusi bahan yang ada di dapur. Trus biar kenyang ditambah sama lontong. Lontongnya terinspirasi waktu masih ngekos. Jadi masaknya dari rice cooker.Next aq bikin resep lontong satu jam jadi ya..Selamat makaaannn

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Satu buah menu makanan yang effortnya luar biasa. Taugenya harus nanam sendiri, tahunya pun bikin sendiri. Lontongnya masak sendiri. Ketoprak tak lengkap tanpa kerupuk. Kerupuknya pun harus bikin sendiri. Untung bihunnya banyak dijual, walau mahal.Sejujurnya belum pernah makan ketoprak sebelumnya. Jadi tidak punya gambaran dan ekspektasi apa-apa. Dan saya bikinnya pun mengikuti resep Rudy Choirudin. Buat saya agak kemanisan, tp masih bisa ditolerin. Lain kali saya akan kurangi gulanya deh.#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa

Ada lontong dari ibu, Coba bikin ketoprak. Alhamdulillah suami suka

Buibu... kalau ada sisa ketupat lebaran, biasanya dibikin apa nih?Kalau saya pasti saya bikin ketoprak.. Ga nunggu nyisa kayaknya, pas lebaran ketupatnya udah saya sisihin barang 5 biji buat bikin ketoprak.Pernah tugas di Jakarta, gapernah tertarik sama yg namanya ketoprak, saya pikir sama aja kayak tahu campur atau tipat cantok.Ternyata beda ya, karena ada air asem jawanya, jadi lebih kaya rasanya. Dan pake bihun itu, jadi makin enakkkk.Bikinnya gampang, bahannya simple, ternyata enaaak bgt sih ini ketoprak..#cpbalimelali_jakarta#cookpadcommunity_jakarta