Kue bantal / odading

Rara Panda 🐼
Rara Panda 🐼 @Ra____
batam

Jajanan pasar dari jaman kuno yang legendaris,manis dan gurih dari rasanya yg suka bikin kangen ... mudah dan praktis cara membuat nya ...

Kue bantal / odading

10 orang berencana membuat resep ini

Jajanan pasar dari jaman kuno yang legendaris,manis dan gurih dari rasanya yg suka bikin kangen ... mudah dan praktis cara membuat nya ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu
  2. 1 sachetskm,bisa di ganti pake susu bubuk
  3. 1 butirtelor
  4. 5-6 sdmgula pasir,sesui selera
  5. 5 grragi fermipan
  6. 3-4 sdmblue band
  7. 150 mlair
  8. Secukupnya biji wijen
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 1 sdm gula pasir
    Tambahkan ragi dengan air hangat
    Diamkan sampai berbuih... diamkan 5 mnt

  2. 2

    Campurkan semua bahan hingga tercampur rata,terkecuali blue band
    Uleni terus hingga kalis

  3. 3

    Setelah kalis masukan blue band dan uleni lg sampai tercampur rata dan lentur menjadi adonan... diamkan adonan sekitar 15 mnt dan tutup pakai kain lap bersih,agar adonan bisa mengembang dengan sempurna

  4. 4

    Setelah mengembang cetak dan pipihkan sesuai selera... olesi air sedikit dan taburi biji wijen,tekan" agar biji wijen bisa menempel dng baik

  5. 5

    Setelah selesai menaburi biji wijen adonan bisa di diamkan lg sekitar 5-10 mnt,agar hasil nya bagus... dan tutup kembali memakai kain lap

  6. 6

    Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan... 1x balik agar biji wijen tetap aman menempel
    Gunakan api cenderung kecil agar tidak cepat gosong 😊✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Panda 🐼
pada
batam
hobi makan dan ngemil ... yoook belajar masak ✅️salam kenal bund say semua ... salam keluarga dapur 😁✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa