Bihun Goreng Spesial

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Bekasi

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#BalonKombes_Minggu16
#CookpadCommunity_Bekasi
💞
💞
Alhamdulillah...

Masih dengan Tema " Surat Untuk Ibu " dalam Rangka memperingati Hari Ibu, 22 Desember 2023.
Kali ini Saya membuat Masakan Favorit Ibu Saya dan Saya sendiri. Bihun goreng, yang kali ini saya buat Spesial karena Full isian.
Mungkin Ibu Saya tidak pernah mengajarkan secara langsung cara memasak.
Tetapi dengan seringnya Saya diminta membantu di Dapur, Saya belajar dengan cara mengamati.
Seperti Supaya kecap bisa tercampur dengan mudah, dicampur kedalam bihun terlebih dahulu dengan ditambah sedikit minyak goreng.
" Selamat Hari Ibu untuk Mama".
Sehat juga Bahagia selalu Ma.. Aamiin 🥰🙏

Bihun Goreng Spesial

4 orang berencana membuat resep ini

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#BalonKombes_Minggu16
#CookpadCommunity_Bekasi
💞
💞
Alhamdulillah...

Masih dengan Tema " Surat Untuk Ibu " dalam Rangka memperingati Hari Ibu, 22 Desember 2023.
Kali ini Saya membuat Masakan Favorit Ibu Saya dan Saya sendiri. Bihun goreng, yang kali ini saya buat Spesial karena Full isian.
Mungkin Ibu Saya tidak pernah mengajarkan secara langsung cara memasak.
Tetapi dengan seringnya Saya diminta membantu di Dapur, Saya belajar dengan cara mengamati.
Seperti Supaya kecap bisa tercampur dengan mudah, dicampur kedalam bihun terlebih dahulu dengan ditambah sedikit minyak goreng.
" Selamat Hari Ibu untuk Mama".
Sehat juga Bahagia selalu Ma.. Aamiin 🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 Orang
  1. 2 KepingBihun Jagung
  2. 1/4 PotongKol
  3. 2 BonggolSawi hijau
  4. 1 batangWortel
  5. 1 tangkaidaun bawang + seledri
  6. Isian :
  7. 50 grUdang Goreng
  8. 3 buahAti Ampela rebus
  9. 5 buahBakso sapi
  10. 10 buahJantung Ayam rebus
  11. 1 btrTelur Orak arik
  12. Bumbu halus :
  13. 5 buahCabe rawit merah
  14. 5 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 btrKemiri
  17. Secukupnya:
  18. Garam/Kaldu bubuk
  19. Kecap Manis
  20. Kecap Asin
  21. Saus tiram
  22. Minyak Goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan bahan terlebih dahulu. Semua bahan isian sdh direbus/ ungkep terlebih dahulu.

  2. 2

    Cuci bersih semua sayuran.
    Lalu potong/iris sesuai selera.
    Rendam bihun menggunakan air panas hingga terurai/lunak. Tiriskan, lalu pindahkan dalam wadah. Tambahkan sedikit minyak goreng, kecap manis dan saus tiram.
    Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Cuci bersih bahan bumbu halus, lalu haluskan.
    Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

  4. 4

    Iris semua bahan isian / campuran bihun sesuai selera.
    Jika bumbu sudah harum masukkan Kol dan wortel iris, aduk rata.
    Lalu tambahkan bahan isian, aduk rata kembali.

  5. 5

    Aduk sesekali hingga wortel lunak. Dan bumbu tercampur rata.

  6. 6

    Tambahkan sawi hijau dan daun bawang sledri. Lalu tambahkan juga bihun, kaldu bubuk dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.
    Test rasa jangan lupa, bisa ditambah kecap jika dirasa kurang.
    Jika semua bumbu sudah meresap matikan api.

  7. 7

    Pindahkan kedalam wadah saji.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
pada
Bekasi
👩‍🍳 : Tim Lokal Regional Bekasi 2023 - 2025Never to Late to Learn Something....Cz I Love to Cook and Share Recipes.Have a Lot New Friends,, New Recipes ,, and New Experience💞 Follow my IG : @julieningsih💞My Cookpad : Julie kustianingsih Cookpad....💞" Sebaik baiknya Manusia adalah yang bisa Bermanfaat untuk Orang Lain ". Aamiin 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa