Nasi kerabu adalah nasi uduk berwarna biru, dan warna birunya berasal dari bunga telang. Nasi kerabu ini berasal dari negeri melayu dan thailand bagian selatan.Terimakasih bu @IsnawatiSukendar sudah memperkenalkan nasi kerabu dan aneka olahan bunga telang lainnya di spatula 3C CookingCommunityClass. Semoga ibu sehat selalu 🙏😘#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#DibalikManfaatTelang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Lmg#GenerasiAprontis#nasikerabu#nasiuduk#nasibungatelang#olahanbungatelang#bungatelang

Nasi Kerabu (bahasa Thai: ข้าวยำ, translit. K̄ĥāw yảm, terkadang dieja juga sebagai Kao yam) adalah suatu hidangan khas berwujud Nasi ulam yang berasal dari daerah Kelantan, Malaysia, dan Thailand Selatan ( Sumber : Wikipedia)Nasi Kerabu unik menggunaan bunga telang (butterfly pea flower) untuk menghasilkan warna biru flamboyan pada nasinya, warna biru ini khas beda bila menggunakan warna biru khusus makanan. Biasanya nasi kerabu disajikan dengan , telur asin, ikan sambal, ayam goreng, sayur tauge dengan kelapa, udang , daging, paru dan kerupuk , perpaduan yang komplit membuat nasi kerabu sangat digemari di Thailand juga di MelayuMinggu ini @MamahCookpad & 3C Cooking Community Class mengangkat tema Bunga, dan 3C menghadirkan Narasumber yang ahli beliau adalah ibu @IsnawatiSukendar sharing tentang manfaat bunga telang, bagaimana cara menanam, mengolah bahkan menyimpan nya, terimakasih ibu utk sharing Ilmu nya 🙏😘Rasa Nasi Kerabu ini enak, lezat & unik, sepintas mirip rasa nasi kuning atau nasi uduk, namun beda sensasi, lebih enak nasi kerabu ini menurut sayaSource : @IsnawatiSukendar#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#DibalikManfaatTelang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Kerabu adalah Nasi Uduk berwarna biru. Warna biru alami berasal dari Bunga Telang. Ini masakan orang melayu. Saat saya tinggal di Kuala Lumpur Nasi Kerabu banyak yang jual. Candaan Paksu, abis makan nasi kerabu bisa punya darah biru (keturunan sultan 😂).#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Salah satu hidangan dari daerah Kelantan, Malaysia ini memiliki ciri khas nasi berwarna biru. Pewarna alami yang digunakan dari bunga Telang/butterfly pea flower sangat menarik.Biasanya Nasi Kerabu dihidangkan dengan aneka lauk pauk. Ayam goreng, sambal kelapa ikan kerisik, telur asin, sambal belacan ataupun sambal cabe hijau dll.Nasi Kerabu banyak sekali dijual sebagai pilihan menu sarapan pagi atau makan siang.#SiBungaDapur#BALONChallenge

Nasi Kerabu ini merupakan salah satu masakan khas peranakan yang populer di Malaysia.Warna biru didapat dari bunga telang.Saya memasak menggunakan rice cooker.

Nasi Kerabu berasal dari Negara tetangga yaitu Malaysia, warna biru dari nasi kerabu berasal dari bunga telang yang diseduh air panas sehingga menghasilkan warna biru yang cantik 😍Rasa nasi kerabu enak banget gurih krn pakai santan dengan beraroma daun jeruk, bikinnya juga mudah, anak sy makan sampai nambah 🥰#CookpadCommunity_Bogor#Combo_SatuRasaSatuRumpun#RasaSerumpun#GAS2025#bydapurdien

Kalau di Indonesia identik sama nasi kuning, katanya di negara tetangga, Malaysia, identik sama nasi biru yang biasa disebut Nasi Kerabu.Pewarna birunya berasal dari bunga telang dan alhamdulillah, bunga telang di rumah selalu berbunga. Jadi, masak Nasi Kerabu selain supaya menarik karena warnanya biru, juga buat memanfaatkan bunga telang. Masaknya pun mudah, Nasi Kerabu ini bisa dimasak langsung di rice cooker lho!Oiya, untuk lauknya bebas ya... Kali ini saya tambahkan lauk serundeng ayam suwir, telur ayam kampung rebus, dan lalap sayuran. Pokoknya di piring seimbang dan cantik 🥰

Source : @IsnawatiSukendarMenurut Wikipedia, nasi kerabu adalah suatu hidangan khas Malaysia dan Thailand berwujud nasi Ulam dan banyak dijumpai di daerah Kelantan, Malaysia dan Thailand Selatan. Nasi ini berwarna biru / ungu cerah yang berasal dari air rebusan bunga Telang yang dimasak bersama beberapa bumbu dan juga santan.Rasanyaa … seperti nasi uduk. Pas banget untuk bekal sekolah atau sarapan di pagi hari. Aku buat dengan tambahan lauk ayam goreng rempah, sambal sayur krawu (urap) dan juga kering tempe. Anak-anak sukaa sekali.#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#DibalikManfaatTelang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang

Bismillaah... Assalamualaikum...Selasa, 19 Desember 2023Nasi uduk bunga telang ini aslinya enaak banget lho, gurih dan bermanfaat untuk kesehatan pastinya 💙.Hatur nuhun bu @IsnawatiSukendar untuk inspirasinya, luuuv 🥰Source : @IsnawatiSukendar#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#Pais_Kekembangan#SiBungaDapur#BALONChallenge#DibalikManfaatTelang #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Source : @IsnawatiSukendar (Dengan Penyesuaian)15/12/2023 (891)....... Alhamdulillah akhirnya setelah 5 hari healing dan makan di hotel trs jd kangen masakan rumah. Pagi ini bikin nasi kerabu bunga telang dan lauk2 pendampingnya utk bekal pasukan ke kantor.Sejujurnya utk lauk balado cumi isi dan paru kering beli di bopet mini daerah Benhil,nah lauk lainnya masak sendiri.Tapi karena tumis pare rencananya sy posting pekan depan utk tema Balon Challenge. Sambel teri kecombrang udh sy posting dan utk telur dadar rawis udh gk keburu foto2 langkah wkt pas masak krn kalo masak pagi2 itu hrs cpt2 masaknya krn pasukan brgkt ke kantor jam 6 pagi,jd tadi itu jam 5.40 WIB udh mateng semua.....in syaa Allah lain wkt bs posting telur dadar rawis.Saya pakai santan fresh sisa wkt bikin kue talam ketan bunga Telang yg sy simpan di freezer,jd tadi sy rebus dulu sebentar spy mencair santannya dan sy tambahkan santan instan jg.Sy merebus bunga Telang kemarin malam stlh dingin sy simpan di chiller dan baru pagi ini sy saring.Terima kasih mba @IsnawatiSukendar atas sharing ilmunya,jd tau ternyata ada bunga Telang putih#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#DibalikManfaatTelang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia#BALONChallenge#SiBungaDapur

Assalamu'alaikumTema Balon minggu ini adalah si Bunga Dapur.. Salah satunya adalah Bunga TelangDan Event Spatula 3C mengangkat Tema Di Balik Manfaat Bunga Telang... Narasumber nya adalah Ibu @IsnawatiSukendarResep Nasi Kerabu Bunga Telang juga saya Cooksnap dari resep Bu IsnaKarna di rumah tidak ada tanaman bunga Telang.. Jadi saya beli yg kering nya di online shop.. Sekalian nyetok juga nih..Aroma Nasi Kerabu nya Masya Allah wangi nya... Dan rasanya juga enak... Akhirnya tau rasa Nasi kerabu seperti apa 🥰🥰🥰#Pais_kekembangan#sibungadapur#balonchallenge#generasiaprontis#Cookpadcommunity_bandung#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#DibalikManfaatTelang#SalamKompakSelalu

Rasanya kyak nasi uduk..cuma ini warnanya biru keungunan...krn ada perwarna biru yg didapat dr perasan air bunga telang..