Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 125 grtepung ketan
  3. 50 grtepung terigu
  4. 15 grcoklat bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanilla bubuk
  7. 100 mlair panas
  8. 25 mlminyak goreng
  9. Bahan isi:
  10. 60 grtepung terigu
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtvanili bubuk
  13. 1 sdtbunga telang bubuk
  14. 1 butirtelur
  15. 100 mlkental manis
  16. 300 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit kecuali air panas. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Adonan bisa di pulung tidak menempel di tangan dan mudah di bentuk.

  2. 2

    Cetak menggunakan cetakan yang sudah di olesi minyak goreng. Sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan isi. Aduk rata kemudian saring

  4. 4

    Tuang filling ke dalam adonan yang sudah di cetak

  5. 5

    Kukus selama 20 menit. Buka tutup panci beberapa kali agar tidak mengembung. Angkat dan biarkan hangat kemudian keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
pada
Manado, Sulawesi Utara
√ Masih belajar masak🤭√ Sharing hasil Rebake & Recook💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa