Oseng-oseng Bunga Pepaya
Oseng-oseng Bunga Pepaya ini salah satu sayur favorite saya sejak dulu...kalau makan sayur ini sdh pasti nambah nasi berkali2... kebetulan #BALONChallenge kali ini bertema #SiBungaDapur, pas banget lagi pingin makan sayur bunga pepaya, jadilah saya pilih menu oseng-oseng Bunga pepaya yang saya combine dengan kangkung untuk menjawab tantangan Mamah😊
Oseng-oseng Bunga Pepaya
Oseng-oseng Bunga Pepaya ini salah satu sayur favorite saya sejak dulu...kalau makan sayur ini sdh pasti nambah nasi berkali2... kebetulan #BALONChallenge kali ini bertema #SiBungaDapur, pas banget lagi pingin makan sayur bunga pepaya, jadilah saya pilih menu oseng-oseng Bunga pepaya yang saya combine dengan kangkung untuk menjawab tantangan Mamah😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bunga pepaya, remas2 dengan garam secukupnya untuk menghilangkan rasa pahit, buang air yg keluar dari remasan bunga pepaya, tiriskan. Cuci bersih dan potong-potong kangkung, belah batangnya, tiriskan.
- 2
Kupas baput dan bamer lalu cuci bersih bersama cabe dan tomat. Iris-iris bamer, baput, cabe, tomat, sisihkan.
- 3
Rebus sebentar bunga pepaya dengan air yang sudah mendidih, tiriskan.
- 4
Panaskan minyak, masukkan irisan bamer, baput dan cabe, tumis sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, ikan teri, kangkung, bunga pepaya, tumis sampai layu kemudian tambahkan air, kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu jamur, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa, sebelum diangkat jangan lupa tambahkan irisan tomat, setelah tomat layu, angkat dan sajikan.
- 5
Oseng-oseng Bunga Pepaya siap dinikmati dengan nasi panas😋👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar