431. Ndog Kintel Sambal Goreng Kuah khas Temanggung dengan fibercreme

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Masih suka sama telor ceplok air, dapet resepnya bunda Diah Didi yang sedikit saya modifikasi.
Mudah dan cepet banget masaknya lohhh

Tips:
1. Pastikan kuah mendidih dengan api sedang sebelum telur dimasukkan dan rasa sudah sesuai selera
2. Masukkan telur satu per satu ( pastikan telur masih fresh, kuning tidak pecah)
3. Hindari diaduk sebelum telur memadat.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#GenkPejuangDapur
#Cookpad_Id

431. Ndog Kintel Sambal Goreng Kuah khas Temanggung dengan fibercreme

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Masih suka sama telor ceplok air, dapet resepnya bunda Diah Didi yang sedikit saya modifikasi.
Mudah dan cepet banget masaknya lohhh

Tips:
1. Pastikan kuah mendidih dengan api sedang sebelum telur dimasukkan dan rasa sudah sesuai selera
2. Masukkan telur satu per satu ( pastikan telur masih fresh, kuning tidak pecah)
3. Hindari diaduk sebelum telur memadat.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#GenkPejuangDapur
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 butirtelur
  2. 1 Lair
  3. 3 sdmminyak
  4. 4 sdmfibercreme
  5. Bumbu iris:
  6. 8 butirbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5cabe keriting hijau
  9. 5cabe keriting merah
  10. 5cabe rawit (optional)
  11. 1 buahtomat (saya pakai tomat hijau)
  12. Bumbu aromatik dan perasa:
  13. 1 lembardaun salam
  14. Sejempollengkuas
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 15 gramgula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi bawang dan cabe, cuci,dan iris.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang merah, tumis hingga layu lalu tambahkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga beraroma, lalu masukkan air.

  3. 3

    Didihkan dan masukkan garam, kaldu bubuk dan gula, setelah bumbu larut, tambahkan fibercreme, aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan telur satu per satu, tunggu hingga telur memadat(jangan diaduk2), setelah telur memadat tambahkan irisan tomat.

  5. 5

    Masak hingga tomat layu, jika kurang yakin bisa koreksi rasa lagi, jika sudah pas matikan api, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa