Semur Telur Tahu Kentang

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Tema #BALONChallenge Minggu Ke_16 yaitu #SuratUntukIbu
Berhubung saya sudah ditinggal oleh Ibu sudah lama, dan semenjak saya menikah tinggal dengan Ibu Mertua. Dan selama tingal dengan Ibu Mertua, Beliau seneng dengan Semur. Awalnya saya gak suka karena kok manis akan tetapi anak saya suka. Biasanya yang di semur Ayam. Jadi kali ini saya buat Semur Tahu Kentang.
Sumber resep : mbak @Rahma_5229123
#GenkPejuangDapur
#CookMemberPeDa3_Rahma
#GenkPeDa_Eksis
#Wongkito_CindonianEmekku
#Cookpadcommunity_Palembang
#Cookpadcommunity_Lampung

Semur Telur Tahu Kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Tema #BALONChallenge Minggu Ke_16 yaitu #SuratUntukIbu
Berhubung saya sudah ditinggal oleh Ibu sudah lama, dan semenjak saya menikah tinggal dengan Ibu Mertua. Dan selama tingal dengan Ibu Mertua, Beliau seneng dengan Semur. Awalnya saya gak suka karena kok manis akan tetapi anak saya suka. Biasanya yang di semur Ayam. Jadi kali ini saya buat Semur Tahu Kentang.
Sumber resep : mbak @Rahma_5229123
#GenkPejuangDapur
#CookMemberPeDa3_Rahma
#GenkPeDa_Eksis
#Wongkito_CindonianEmekku
#Cookpadcommunity_Palembang
#Cookpadcommunity_Lampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 orang
  1. 20 butirtelur puyuh matang (saya 7 butir telur ayam)
  2. 20 buahtahu Pong
  3. 5 buahkentang ukuran sedang
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 potong kecillengkuas
  6. 1 bkssantan instan
  7. Bahan Bumbu Halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 buahcabai merah keriting
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 sdtgaram
  15. Bumbu Lainnya
  16. 1/2 bulatangula merah
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 3 sdmkecap manis
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1 sdmkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya, kupas telur puyuh, kupas, cuci dan potong-potong kentang jadi 4 bagian. haluskan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, lalu masukkan kentang, aduk aduk merata.

  3. 3

    Tambahkan air kurang lebih 500-750 ml, masak hingga mendidih dan kentang cukup lunak. lalu masukkan tahu dan telur puyuh, masukkan bumbu2 kecap, gula pasir, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk aduk merata dan masak hingga bumbu meresap, jangan lupa tes rasa dan tambahkan sesuai selera jika belum pas rasanya.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan santan, aduk aduk merata dan masak kembali hingga kuah agak menyusut sesuai selera. Semur Tahu Telur Kentang siap disajikan untuk keluarga...selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa