Semur Telur Tahu Kentang

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bismillah

Tantangan #BalonChallenge minggu ke-16 adalah #SuratUntukIbu 💌

Semur menjadi salah satu menu andalan mama. Isiannya kadang tahu tempe, ayam, tahu kentang, ataupun telur.
Karena tahu adalah bahan masakan yang tidak pernah absen ada di kulkas mama (karna mama suka bgt sama tahu), dan telur menjadi protein yang selalu tersedia di kulkas.
.
.
Selamat Hari Ibu, untuk Mama ❤️
Terimakasih sudah menjadi mama terbaik! Terimakasih untuk kasih sayang yang selalu engkau curahkan. Dari ku masih sebesar kacang ijo didalam kandungan mu, hingga ku lahir dan dewasa kini 🥹.
Terimakasih untuk kasih sayang dan cinta yang tak terbatas. Sehat selalu ya Ma.. aamiin ❤️

Source: @Rahma_5229123 makasih inspirasi resepnya mba..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Rahma
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos_TandaCintaUntukIbu
#GenerasiAprontis

Semur Telur Tahu Kentang

Bismillah

Tantangan #BalonChallenge minggu ke-16 adalah #SuratUntukIbu 💌

Semur menjadi salah satu menu andalan mama. Isiannya kadang tahu tempe, ayam, tahu kentang, ataupun telur.
Karena tahu adalah bahan masakan yang tidak pernah absen ada di kulkas mama (karna mama suka bgt sama tahu), dan telur menjadi protein yang selalu tersedia di kulkas.
.
.
Selamat Hari Ibu, untuk Mama ❤️
Terimakasih sudah menjadi mama terbaik! Terimakasih untuk kasih sayang yang selalu engkau curahkan. Dari ku masih sebesar kacang ijo didalam kandungan mu, hingga ku lahir dan dewasa kini 🥹.
Terimakasih untuk kasih sayang dan cinta yang tak terbatas. Sehat selalu ya Ma.. aamiin ❤️

Source: @Rahma_5229123 makasih inspirasi resepnya mba..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Rahma
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos_TandaCintaUntukIbu
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3-4orang
  1. 3 butirtelur ayam (resep asli 20 telur puyuh)
  2. 8 buahtahu coklat, bilas
  3. 3 buahkentang ukuran sedang /185gram
  4. 2 potonglengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. 65 mlsantan instan
  7. 650 mlair
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  9. 🍀 Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 2 butirkemiri
  14. 2cabe merah keriting
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 🍀 Seasoning:
  17. 25 grgula merah
  18. 1 sdmgula pasir
  19. Secukupnyagaram
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 1 sdmkaldu bubuk
  22. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Bumbu halus, seasoning, dan rempah-rempah.

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
    Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk, masak hingga bumbu matang. Masukkan kentang. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, masak hingga air mendidih dan kentang cukup lunak.

    Lalu masukkan tahu dan telur rebus, masukkan seasoning, aduk merata hingga gula merah larut. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan santan, aduk rata dan masak kembali hingga kuah sedikit menyusut /sesuai selera.

  5. 5

    Siap disajikan ❤️🫰🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa