Siomay ayam udang

Bunda Kenzie
Bunda Kenzie @tari_102304
Garut- Jawa Barat

Ini resep waktu masih hamil, udah luamaaaa banget kok males ngetik ya hii..

Siomay ayam udang

36 orang berencana membuat resep ini

Ini resep waktu masih hamil, udah luamaaaa banget kok males ngetik ya hii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 100 grudang
  3. 100 grtepung kanji / sagu
  4. 3 butirbawang putih
  5. 1/2 butirbawang bombay
  6. 1 butirtelur
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 buahwortel, parut
  11. 1 sdmminyak ikan
  12. 1 sdmkecap asin
  13. Secukupnyakulit pangsit (aku pake resep ci amei)
  14. Bahan bumbu kacang:
  15. 1 onskacang tanah goreng
  16. 2 buahbawang putih goreng
  17. 1 buahcabe merah
  18. Sedikitgaram
  19. Sedikitgula pasir
  20. Sedikitminyak goreng
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan udang, blender bersama bawang putih, bawang bombay, bumbu2 & telur

  2. 2

    Masukkan dalam wadah, kanji, campurkan hasil blender tadi kedalam wadah, aduk rata

  3. 3

    Cetak siomay sesuai selera, aku c ga digimana2, cuman kasih 1sendok penuh di kulit, masukin ke cetakan kue apem, biar ga amburadul. Lakukan hal sama ke semua adonan. Kukus ampe mateng

  4. 4

    Bikin bumbunya : blender semua bahan kecuali air lalu panaskan di wajan. Kasih air, biarkan mendidih, jgn lupa test rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan tambahan kecap + jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Kenzie
Bunda Kenzie @tari_102304
pada
Garut- Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa