Es Nanas Kolang-kaling Nata de Coco

Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
Bireuen - Aceh

Minggu, 31.12.23 .. Bismillah,, posting terakhir di tahun 2023 untuk setoran tema Balon Challenge ke-17 dengan tema "Rempah-rempah" sekaligus cooksnap Timlo Sumbar. Kali ini cooksnap resep milik Uni @Gliantika dulu dengan resep "Es Nanas Jelly Nata de Coco Selasih"nya. Berhubung ga punya stok jelly, jadi jelly saya skip, ga sempat jg bikin jelly sendiri. Saya ganti dengan penambahan manisan kolang-kaling dan judul resep saya sesuaikan dengan bahan yg saya gunakan.

Minggu ini hampir bolos posting resep untuk Balon Challenge, dari beberapa hari yang lalu mau bebikin tapi ga jadi terus. Pas kebetulan dari Kamis-Minggu ini jg ada acara, disusul anak sakit, untungnya hari ini bisa sampai rumah jam 19.00 WIB. Untungnya juga udah nyari2 resep dari Timlo Sumbar yg bahannya bisa masuk tema dan bahan ada stok dirumah, tinggal beli nanas aja. Sambil pulang, sekalian nyari nanas di jalan dan jam 9 malam baru mulai bikin es nanasnya. Mulai foto jam 10 malam lewat. Alhamdulillah bisa posting Minggu ini.

Btw Es Nanas Nata de Coco Selasih nya ini enak & seger.
Source: @Gliantika dengan penyesuaian bahan.

#Sumandan23_RempahRempah
#Babako23_TarimokasihTimlo23
#Timlo23_Tika
#ApresiasiTomlo23
#CookpadCommunity_sumbar
#RempahRempah
#BalonChallenge
#BalonChallenge_Week17
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_MinumanDingin

Es Nanas Kolang-kaling Nata de Coco

12 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 31.12.23 .. Bismillah,, posting terakhir di tahun 2023 untuk setoran tema Balon Challenge ke-17 dengan tema "Rempah-rempah" sekaligus cooksnap Timlo Sumbar. Kali ini cooksnap resep milik Uni @Gliantika dulu dengan resep "Es Nanas Jelly Nata de Coco Selasih"nya. Berhubung ga punya stok jelly, jadi jelly saya skip, ga sempat jg bikin jelly sendiri. Saya ganti dengan penambahan manisan kolang-kaling dan judul resep saya sesuaikan dengan bahan yg saya gunakan.

Minggu ini hampir bolos posting resep untuk Balon Challenge, dari beberapa hari yang lalu mau bebikin tapi ga jadi terus. Pas kebetulan dari Kamis-Minggu ini jg ada acara, disusul anak sakit, untungnya hari ini bisa sampai rumah jam 19.00 WIB. Untungnya juga udah nyari2 resep dari Timlo Sumbar yg bahannya bisa masuk tema dan bahan ada stok dirumah, tinggal beli nanas aja. Sambil pulang, sekalian nyari nanas di jalan dan jam 9 malam baru mulai bikin es nanasnya. Mulai foto jam 10 malam lewat. Alhamdulillah bisa posting Minggu ini.

Btw Es Nanas Nata de Coco Selasih nya ini enak & seger.
Source: @Gliantika dengan penyesuaian bahan.

#Sumandan23_RempahRempah
#Babako23_TarimokasihTimlo23
#Timlo23_Tika
#ApresiasiTomlo23
#CookpadCommunity_sumbar
#RempahRempah
#BalonChallenge
#BalonChallenge_Week17
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_MinumanDingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 200 grnanas
  2. 175 grnata de coco
  3. Secukupnyamanisan kolang-kaling
  4. Secukupnyajelly (sy: skip, ganti kolang-kaling)
  5. 1 sdtselisih, rendam air panas
  6. Secukupnyaes batu
  7. Air Gula:
  8. 500 mlair
  9. 10 sdmgula pasir
  10. 4 cmkayu manis
  11. 4 buahcengkeh
  12. 2 lembardaun pandan, simpulkan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Balur nanas dengan garam, diamkan beberapa saat, bilas air, potong-potong kecil. Kemudian rendam nanas dalam air panas selama kurang lebih 3-5 menit, angkat dan tiriskan. Dalam wadah lain, rendam selasih dengan air panas (50 ml), sisihkan.

    Note: bisa juga potongan nanas dimasukkan ke dalam air gula yg nanti akan dimasak. Air gulanya jadi wangi nanas dan lebih segar rasanya.

  2. 2

    Rebus 500 ml air, gula pasir, kayu manis, cengkeh dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut, koreksi rasa, matikan api, dinginkan.

  3. 3

    Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu, nanas, manisan kolang-kaling, nata de coco dan selasih, kemudian tuang air gula sampai penuh.

    Note: untuk pembuatan manisan kolang-kaling silahkan klik di lampiran resep yg saya lampirkan. Kebetulan di kulkas ada stok 2 kg manisan kolang-kaling yg saya bikin 2 hari sebelumnya, jadi jelly saya skip.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
pada
Bireuen - Aceh
Aceh-Yogyakarta .. Suka masak menu yg simple .. Resep udh dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..IG: @nauzaery_setyoOwner: Dapur Nauzalla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa