Tomyam "Seafood"

Sekar Balqis
Sekar Balqis @cook_14558566

Cerita musim dingin di Taiwan si bos minta dimasakin yg anget2.
Jd keinget tomyam.
Cuzz langsung belanja sayur dan bumbu seadanya.

Tomyam "Seafood"

5 orang berencana membuat resep ini

Cerita musim dingin di Taiwan si bos minta dimasakin yg anget2.
Jd keinget tomyam.
Cuzz langsung belanja sayur dan bumbu seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9-12 orang
  1. 1 kgudang jumbo
  2. 600 gramcumi ukuran sedang
  3. Daun ketumbar secukupnya(iris kecil2)
  4. 3 buahtomat ukuran besar
  5. 2 bungkuspakcoy
  6. 2 buahjagung manis
  7. 1kembang kol ukuran besar
  8. 1Jamur enoki
  9. 1 packjamur tiram
  10. Bumbu halus (baput, bamer, cabe besar yg sudah direbus, garam, penyedap) lengkuas, serai, daun salam. Bumbu tomyam pack (saya pakai yg praktis aja)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pisahkan udang dengan kepala dan cangkangnya. Kemudian rebus kepala dan cangkang udang hingga menjadi kaldu

  2. 2

    Siapkan semua bahan2

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam sampai harum kemudian masukkan kaldu udang, tambahkan air sesuai selera.
    Lalu tambahkan bumbu instan, koreksi rasa dan aduk2 sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan jagung manis, kembang kol, jamur tiram, jamur enoki, daun ketumbar. Kemudian tutup selama 5 menit.
    Setelah itu masukkan pakcoy, udang dan cumi2. Tutup dan masak sampai udang dan cumi matang

  5. 5

    Tomyam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar Balqis
Sekar Balqis @cook_14558566
pada

Komentar

Resep Serupa