Semur Ayam Komplit

Lely
Lely @Lel_jnh

Pertama kali bikin semur dan ternyata suami dan anakku pada suka. Untuk anakku tidak pedas dan untuk kami pedas. Foto alakadarnya dulu karena gk sempat dan lagi buru-buru.. next kalau masak lagi bakal upload yg baru

Semur Ayam Komplit

12 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin semur dan ternyata suami dan anakku pada suka. Untuk anakku tidak pedas dan untuk kami pedas. Foto alakadarnya dulu karena gk sempat dan lagi buru-buru.. next kalau masak lagi bakal upload yg baru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 4 butirTelur rebus
  3. 1 buahKentang (potong kotak)
  4. 6 buahTahu (potong segitiga)
  5. Bumbu Cemplung:
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 2 batangKayu manis
  8. 6 sdmKecap manis
  9. 1 kepingGula merah
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaKaldu bubuk
  12. Bumbu Halus:
  13. 10 siungBawang merah
  14. 8 siungBawang putih
  15. 1 ruasLengkuas
  16. 1 ruasJahe
  17. 1 sdtMerica
  18. 4 butirKemiri
  19. 2 buahCabe keriting
  20. 10 buahCabe rawit (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisihkan
    • Kupas kentang, potong dadu
    • Rebus telur, sisihkan
    • Potong tahu, goreng, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
    • Masukkan kayu manis dan ayam. Aduk-aduk dan goreng hingga ayam berubah warna

  3. 3

    Tambahan air, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata
    • Jika sudah mendidih kemudian masukkan kentang, telur dan tahu. Aduk-aduk

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @Lel_jnh
pada
Sebenarnya resep ini di tulis untuk diri sendiri agar kalau masak tidak perlu cari resep lain dan tidak lupa sama bumbu-bumbunya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa