Ceker Demit (Temennya Setan) 😂😂😂

Mrs. Djatie
Mrs. Djatie @cook_6174120
Pomalaa

Ini ceritanya waktu ke pasar beli ayam iseng2 minta ceker ayam ke penjual ayamnya, eh di kasih banyak (di sini kalo beli ayam harus 1 ekor, bukan kiloan. Tapi kaki dan kepala tidak termasuk. Pada dibuangin gitu). Akhirnya di masak beginian deh, lumayan buat ngemil tapi juga keringatan..hehehe

Ceker Demit (Temennya Setan) 😂😂😂

5 orang berencana membuat resep ini

Ini ceritanya waktu ke pasar beli ayam iseng2 minta ceker ayam ke penjual ayamnya, eh di kasih banyak (di sini kalo beli ayam harus 1 ekor, bukan kiloan. Tapi kaki dan kepala tidak termasuk. Pada dibuangin gitu). Akhirnya di masak beginian deh, lumayan buat ngemil tapi juga keringatan..hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 Potongkaki ayam
  2. 2 lmbrDaun Jeruk Purut
  3. 1 lmbrDaun Salam
  4. 1 btgSerai, memarkan
  5. 2 cmLengkuas, memarkan
  6. 3 cmJahe, memarkan
  7. SecukupnyaGula Merah
  8. SecukupnyaMinyak Goreng
  9. SecukupnyaAir
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 SiungBawang Merah
  12. 3 SiungBawang Putih
  13. 20 bhCabai Merah Keriting
  14. 15 bhCabai Rawit
  15. 1 btrKemiri
  16. SecukupnyaLada
  17. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kaki ayam. Buang kukunya. Jika masih ada kulit arinya, rendam dengan air panas. Kemudian baru dikuliti. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu; bawang merah, bawang putih, cabai, lada, garam, dan kemiri. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut. Tumis hingga layu dan harum.

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan kaki ayam dan gula merah secukupnya. Tunggu hingga air menyusut dan kaki ayam lunak dan matang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Ceker demit siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Djatie
Mrs. Djatie @cook_6174120
pada
Pomalaa
Hello, i'm mrsdjatie. Mari kita sama-sama belajar memasak untuk orang terkasih 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa